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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

餐饮业细菌性食物中毒通常见原因是（）。

A.交叉污染

B.食品未烧熟煮透

C.熟食储存不当

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第1题

细菌性食物中毒常见原因是（）。

A.生熟交叉污染

B.误食毒蘑菇

C.食品未烧熟煮透

D.河豚鱼中毒

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第2题

细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的疾患。（）

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第3题

（）是最常见的食物中毒。

A.真菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.动物性食物中毒

D.细菌性食物中毒

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第4题

最常见的食物中毒类型是

A.细菌性

B.化学性

C.动物性

D.植物性

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第5题

最常见的急性肠道传染病是：

A.细菌性痢疾

B.细菌性食物中毒

C.霍乱

D.伤寒

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第6题

细菌性食物中毒的主要原因是（）

A.贮存食品不当

B.未烧熟煮透食品

C.生熟交叉污染

D.从业人员污染食品

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第7题

造成细菌性食物中毒的常见原因为（）

A．原料腐败变质

B．加工过程发生生熟交叉感染

C．从业人员带菌污染食品

D．食品未煮熟烧透

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第8题

食物中毒是通常见的食源性疾病。（）

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第9题

二尖瓣狭窄最常见的原因是：（)

A.风湿性心内膜炎

B.急性细菌性心内膜炎

C.动脉粥样硬化

D.亚急性细菌性心内膜炎

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第10题

细菌性肝脓肿最常见的原因是（）

A.坏疽性阑尾炎

B.溃疡性结肠炎

C.克罗恩病

D.胃、十二指肠溃疡穿孔

E.胆道感染

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第11题

食物中毒大致可分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒和化学性中毒（）

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