如果结果不匹配，请 
更多“所谓炒就是将改刀后的原料放人锅内加热并不断翻动，使其成熟的一…”相关的问题
第5题
扒是指将经过初步熟处理的原料排放入锅中，加入适量汤汁和调料，用旺火烧沸转中小火加热，待原料成熟入味后（）的烹调方法
A．勾芡、大翻锅、装盘
B．收汁、大翻锅、装盘
C．勾芡、收汁、装盘
D．收汁、出锅、摆放装盘
更多“所谓炒就是将改刀后的原料放人锅内加热并不断翻动，使其成熟的一…”相关的问题
A．勾芡、大翻锅、装盘
B．收汁、大翻锅、装盘
C．勾芡、收汁、装盘
D．收汁、出锅、摆放装盘
