如果结果不匹配，请 
更多“加工生食三文鱼不宜使用的墩板()。”相关的问题
第1题
下列关于墩板的使用正确的是（)。
A.墩板的摆放要平稳牢固，着力要实，不需防止滑动
B.应均匀使用墩板整个平面，防止凹凸不平
C.加工有异味或有粘液的原料后，不必及时处理，可直接切制其他原料
D.不需要根据原料不同性质选用不同的墩板
第4题
关于加工过程中的管控要求说法正确的是：（）
A．法律、法规禁止的加工行为和食品要尽量避免使用
B．加工前对待加工食品进行感官检查，不合格品视具体情况进行退货
C．不应在餐饮服务场所内饲养、暂养和宰杀畜禽
D．生食果蔬和生食水产品原料在均在植物性清洗池内清洗处理消毒
第8题
原料粗加工的卫生管理有哪些要求？（)
A、原料加工前必须进行质量检查验收
点击查看答案
B、蔬菜、畜肉、水产品及禽蛋应分池浸泡与清洗，蔬菜瓜菜应先切再洗
C、生食水果必须使用含氯量为l00P1P1m以上的消毒液浸泡5分钟，(该溶液每半天至少更换1次)，蔬菜应使用80℃以上的水焯烫一遍，以降低农药残留
D、粗加工间使用的工具、用具、容器等的卫生状況良好
第9题
应有作为主体结构使用的梁、板、墩、柱、挡墙板等预应力钢筋混凝土结构预制构件生产厂家不必提供的技术资料是（)。
A.构件混凝土强度资料(含28d标养及同条件养护的)
B.预应力混凝土钢筋张拉记录
C.所用水泥钢筋和其他材料的质量证明书和试验报告
D.构件安装质量评定表
