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[单选题]

下列面点品种中为间接镶嵌法制成的是()。

A.枣糕

B.馅饼

C.包子

D.夹沙糕

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D、夹沙糕

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更多“下列面点品种中为间接镶嵌法制成的是()。”相关的问题
第1题
关于品种法的叙述中,不正确的是()。

A.适用于大量大批的单步骤生产的企业

B.一般定期计算产品成本

C.不需要分配生产费用

D.如果是生产一种产品,则不需要在成本计算对象之间分配间接费用

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第2题
黑巧克力、无味巧克力、加色巧克力及可可脂都是西式面点中常用的巧克力品种()
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第3题
用炸炉炸制面点品种时,油量以6分满为宜。()
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第4题
下列面点品种属于苏式面点的有()

A.翡翠烧卖

B.狗不理包子

C.沙琪玛

D.叉烧包子

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第5题
下列面点品种属于川式面点的有()。

A.萝卜糕

B.豌豆黄

C.叶儿粑

D.三丁包子

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第6题
面点模具-套模适用于下列()品种的制作。

A.月饼

B.面包

C.羊角面包

D.月牙酥饼

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第7题
北方的摇元宵、江苏的藕粉圆子等品种的成形技法为()。

A.镶嵌

B.钳花

C.模具

D.滚沾

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第8题
()是苏式面点中出类拔萃的点心,相传发源于苏州、无锡水乡的游船画舫上,经过揉粉、着色、成形及熟制而捏制成各种形状,制作精巧,形象逼真。

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第9题
大豆A型蛋白质品种和B型蛋白质品种杂交,其后代表现为AB型蛋白质,其遗传方式为()。

A.完全显性

B.不完全显性

C.共显性

D.镶嵌显性

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第10题
下列有关产品成本计算方法的说法中,错误的是()。

A.品种法主要适用于大量、大批、多步骤生产的企业

B.分批法主要适用于单件、小批生产的企业

C.分步法主要适用于大量、大批、多步骤连续加工生产的企业

D.企业采用分步法计算产品成本时,也必须以品种法为基础

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第11题
2 9 .关于产品成本计算的品种法,下列说法中,错误的是() 。 A .一般适用于大量、大批生产的单步骤

2 9 .关于产品成本计算的品种法,下列说法中,错误的是() 。

A .一般适用于大量、大批生产的单步骤生产企业

B .以产品品种为计算对象,归集和分配生产费用

C .主要适用于单件、小批生产的企业

D .会计期末若存在在产品,需要将产品成本在完工产品与在产品之间进行分配

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