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第2题
关于成熟度与烟叶化学成分的关系，下列说法正确的是（）。
A.生理成熟总糖和还原糖含量均较低，总氮和蛋白质含量较高，各种化学成分及其比例不协调，内在品质较差
B.未熟叶烟叶含糖量增高，总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上，各项比值趋于协调
C.工艺成熟烟叶糖含量高，总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所减少，而且烟碱含量达到最大值，各比值协调适宜
D.过熟烟叶虽因养分进一步消耗，但内在品质下降不明显
第4题
工艺成熟烟叶在生理成熟的基础上，充分进行了内在物质的生理生化转化，达到了（） 。
A.最大产值
B.最高成熟度
C.卷烟原料所要求的可加工性和可利用性烟叶质量达到最佳状态
D.最好的商品价值，使用价值和经济价值
第5题
关于返青烟叶，下列说法错误的是（）。
A.烟叶返青是由于已开始成熟的叶片得到额外氮素，叶绿素合成速率又一次大于分解
B.返青的烟叶，可以恢复正常的成熟状态
C.返青后，烟叶的氮含量较高，原来积累的有机物质如淀粉等再次降解；叶片细胞生长形成新的组织
D.返青烟叶成熟采烤后，叶片较薄，有机物积累较少，品质下降
