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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

透明质酸生产常用菌种是（)

A.黑曲霉

B.黄短杆菌

C.兽疫链球菌

D.枯草芽孢杆菌

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第1题

柠檬酸生产所用菌种为黑曲霉，在实习中我们发现，该生产过程和多数通风发酵生产略有不同，它没有糖化工序，下列哪种解释较为合理（)。

A.黑曲霉本身具有生产耐高温的α-淀粉酶的能力

B.黑曲霉本身具有边糖化边发酵的能力

C.黑曲霉最适底物为糊精，不需要进一步水解为葡萄糖

D.上述解释均不合理

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第2题

较常用于豆腐乳制作的菌种是（)。

A.毛霉

B.乳酸菌

C.黑曲霉

D.酿酒酵母

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第3题

目前常用皮肤美白剂的主要作用靶点是（)。

A.透明质酸

B.络氨酸酶

C.黑素细胞

D.黑素的转运代谢

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第4题

最常见的侵袭性曲霉菌感染的菌种是（)。

A.烟曲霉菌

B.黑曲霉菌

C.黄曲霉菌

D.土曲霉菌

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第5题

液体深层发酵法生产α£淀粉酶常用菌种是（)。

A.大肠杆菌

B.金黄色葡萄球菌

C.棒杆菌

D.枯草芽孢杆菌

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第6题

无机盐是黑曲霉生长和柠檬酸发酵不可缺少的物质，具有构成菌体，促进代谢，促进产酸的作用。（)

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第7题

自然保湿因子（NMF)中主要的水溶性酸类是（)。

A.透明质酸

B.吡咯烷酮羧酸钠

C.乳酸

D.玉米谷氮酸

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第8题

以下可以用做组织工程支架材料的合成高分子材料的是（)

A.聚乳酸

B.胶原

C.壳聚糖

D.透明质酸

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第9题

透明质酸(名词解释)

透明质酸（名词解释)

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第10题

C12G6是一种针对血凝素的新抗体，作用于乙型流感病毒中一个易受攻击的、高度保守的透明质酸头部顶端位点，通过多种机制抑制乙型流感病毒。（)

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