首页 > 考试题库 题目内容 (请给出正确答案) [多选题] 食品腌制过程中产生的()会影响PH值,从而影响食品中酶的活性。 A.乳酸B.乙醇C.二氧化碳D.醋酸 查看答案 答案 收藏 如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案 您可能会需要: 您的账号:,可能还需要: 您的账号: 发送账号密码至手机 发送 重置密码 查看订单 联系客服 安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心! 重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。