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大肠菌群是一个属名。()

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第1题
大肠菌群即是大肠杆菌。()
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第2题
饮用水不得检出总大肠菌群、耐热大肠菌群等微生物。()
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第3题
国家生活饮用水卫生标准(GB5749-85)中规定1L水中大肠菌群不超过100个。()
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第4题
酒精度(V/V)≤20%的产品,须增加菌落总数和大肠菌群的要求()
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第5题
大肠菌群主要来源于人畜粪便,人和动物粪便对外界环境的污染是大肠菌群在自然界存在并进入食品链的主要原因。()
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第6题
《水质粪大肠菌群的测定多管发酵法》(H)347.2-2018)规定,粪大肠菌群初发酵试验温度为37℃土0.5℃,复发酵试验时温度为44.5℃士0.5℃。()
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第7题
GB5749-2006微生物常规指标包含菌落总数、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、贾第鞭毛虫和隐孢子虫。()
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第8题
在食品微生物检验中,进行大肠菌群项目的检验,其目的主要在于推测食品被微生物污染的程度,判断食品的卫生状况。()
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第9题
一个完整的学名除属名和种名之外,最后还应放上命名人的姓名缩写。()
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第10题
大肠菌群在结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)上的典型菌落形态是()。

A.兰色,有仅溶血环

B.兰色,有p溶血环

C.兰色,有Y溶血环

D.紫红色,有胆盐沉淀环

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第11题
关于生活饮用水微生物指标,哪种说法是正确的

A.作为粪便污染的指示菌,大肠埃希氏菌检出的意义较大,其次是耐热大肠菌群,最后是总大肠菌群

B.作为粪便污染的指示菌,耐热大肠菌群检出的意义较大,其次是大肠埃希氏菌,最后是总大肠菌群

C.作为粪便污染的指示菌,总大肠菌群检出的意义较大,其次是耐热大肠菌群,最后是大肠埃希氏菌

D.大肠埃希氏、菌耐热大肠菌群,总大肠菌群作为指标菌,在判断水质污染的意义是相同的

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