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[多选题]

意大利菜的主要特点体现在()。

A.讲究火候

B.注重传统菜肴的制作

C.注重原料的本味

D.讲究原汁原味

E.以米、面做菜,品种丰富

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第1题
菜品精致细巧、菜式编制讲究、菜肴命名高雅的婚宴类型是()

A.简约型

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第2题
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第3题
意大利国家电网管理局(GRTN)的作用主要体现在()。 A给可再生能源生产企业进行认证 B发放“绿色

意大利国家电网管理局(GRTN)的作用主要体现在()。

A给可再生能源生产企业进行认证

B发放“绿色证书”

C进行交易登记

D进口设备

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第4题
旁菜色拉,份量小,一般用作主菜的配菜。如果主菜丰厚,()则是首选。

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第5题
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杞菊延年茶辅料菊花的选择没有什么讲究。()
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