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[多选题]

以下对食品接触材料及制品添加剂的作用描述正确的是()。

A.改善接触材料品质及特性

B.辅助改善品质及特性

C.改变产品特性

D.掩盖产品缺陷

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第1题
以下限量要求描述正确地()。

A.塑料包材使用的原膜总迁移量≤5(mg/dm2)

B.集团塑料包材溶剂残留总量≤6mg/㎡)

C.同时列在GB9685和产品标准中的同一物质,其在食品接触材料中的限量值依累加计算

D.复合材料及制品中各类材质有相同项目的限量,其整体应符合相应限量的权重加和值

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第2题
护色剂亚硝酸盐是一类能使肉类制品呈现良好色泽的添加剂,按照食品添加剂的安全性分类,应属()类。

A.GRAS

B.A

C.B

D.C

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第3题
静摩擦系数ƒ的大小与两接触物体的材料及______有关。

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第4题
对装配式混凝土衬砌优点描述不正确的是?()

A.能与围岩密贴,从而保护和加固围岩

B.装配成环后,不需养生,即可承受围岩压力

C.适合工厂化和机械化生产,劳动环境好

D.不需临时支撑可节省大量材料及劳力

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第5题
在尊重婴幼儿手部肌肉动作发展规律的前提下,应为其提供接触多种工具材料及广泛运用的机会。()
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第6题
在《华中农业大学处理学术不端行为暂行办法》明确规定,一旦对被举报人做出处理决定,以下材料均应及时归档和保存,保管期限二十年,并交纪检监察部门备存。()

A.各程序文件

B.原始记录

C.材料及证据

D.处理决定书

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第7题
关于食品添加剂,以下说法正确的是:()。

A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全

B.食品添加剂对身体有害,应该一概禁止

C.三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都不是食品添加剂,二是非法添加物

D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

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第8题
营运食安红线:门店操作人员没有办理___或已过期不可上岗,员工患有有碍___的疾病不可上岗、员
工捡掉地食品、器具、接触不洁物需___,对相关器具清洗消毒才可继续食品操作、员工不可随意___工作台或食品及包材容器。

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第9题
食物链引入的食品安全危害包括()。

A.生物性危害如:细菌、病毒、寄生虫

B.化学危害如农药、兽药残留、环境污染物、食品添加剂、食品包装材料中的有毒物质

C.不存在物理危害

D.从种植、养殖、初级加工、生产制造、储运分销到消费的整个食物链每一个环节都可能引入各种食品安全危害

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第10题
非工艺必须、仅起修饰作用或提高某项性能的食品添加剂不允许使用。()
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第11题
塑料包材油墨符合相关国标要求,可与食品直接接触。()
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