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[判断题]

热炒既可以连续上席,也可以间隔在大菜中,穿插上席。()

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第1题
下列选项中对热的上菜顺序表述正确的有()。

A.可间隔在大菜中,穿插上席

B.质次者后上

C.质优者后上

D.味清淡者先上

E.味浓厚者先上

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第2题
下列选项中关于头菜的说法正确的有()。

A.通常排在所有大菜的最前面,统帅全席

B.头菜出场应当醒目,盛器要大,装盘丰满,注意造型

C.头菜应与宴会性质、规格、风味协调卫

D.头菜原料多选山珍海味或常用原料中的优良品种

E.头菜等级高,热炒和其他大菜的档次则可以略微低一些

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第3题
关于宴席上菜程序的描述,正确的是()。

A.冷菜→热炒→大菜→主食点心→水果

B.冷菜→大菜→热炒→水果→主食点心

C.冷菜→热炒→大菜→水果→主食点心

D.热炒→冷菜→大菜→主食点心→水果

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第4题
素菜是宴会菜点中不可缺少的品种,其上席顺序大多为()。

A.靠前

B.偏后

C.穿插于大菜之间

D.最后上席的

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第5题
决策树既可以处理离散型变量也可以处理连续型变量,且对缺失值、异常值、共线性都不敏感,因此不需要对原始数据进行预处理就可以应用决策树进行分析()
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第6题
被审计单位材料采购业务存在的下列情况中,属于内部控制设计缺陷的有()。

A.请购单可以不连续编号,因为请购业务的审批人员涉及各个部门

B.请购单既可以由仓库人员填制,也可以由车间、管理部门人员填制

C.如未收到卖方发票,被验收的原材料不能办理入库手续

D.验收人员出差期间,验收工作由采购部门人员代为执行

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第7题
电火花线切割加工的微观过程可以分为极间介质的电离、击穿,形成放电通道;介质热分解、电极材料熔化、气化热膨胀;电极材料的抛出;极间介质的消电离四个连续阶段。在这四个阶段中,间隙电压最高的在()。

A.极间介质的电离、击穿,形成放电通道

B.电极材料的抛出

C.介质热分解、电极材料熔化、气化热膨胀

D.极间介质的消电离

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第8题
下列关于虚拟机迁移得描述错误得就是?()

A.虚拟机迁移过程中,磁盘数据也需要拷贝

B.虚拟机热迁移过程中,用户没有明显得感知

C.虚拟机迁移过程中,虚拟机网络属性也会迁移

D.虚拟机迁移既可以管理员手动操作,也可以由系统依据策略自动完成

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第9题
下列关于收养关系的说法中,不符合我国法律规定的是()。A.养子女的法律地位与婚生子女的法律地位

下列关于收养关系的说法中,不符合我国法律规定的是()。

A.养子女的法律地位与婚生子女的法律地位完全相同

B.养子女与婚生子女依法享有平等的继承权

C.养子女与养父母的近亲属间的权利义务关系,适用法律关于子女与父母的近亲属关系的规定

D.养子女既可以继承养父母的遗产,也可以继承生父母的遗产

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第10题
本地微型数据库既可以实现将应用程序的数据存储在手机的存储器中,也能实现不同应用程序间的数据共享和数据交换。()
本地微型数据库既可以实现将应用程序的数据存储在手机的存储器中,也能实现不同应用程序间的数据共享和数据交换。()

此题为判断题(对,错)。

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第11题
客人如果食用冰镇的酒或加温的酒,服务员则应在宴会开始后上()前,依次为客斟至杯中。

A.冷菜

B.汤羹

C.第一道热菜

D.大菜

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