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[判断题]

鳗鲡与海鳗有如下区别：鳗鲡身体光滑无鳞，海鳗有细小的鳞;鳗鲡体近圆筒形，海鳗体呈亚圆筒形。（)

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第1题

（)初步加工步骤为：刮鳞→剥皮→去鳃→取内脏→洗涤整理。

A.鳗鲡

B.鲈鱼

C.鳎鱼

D.鲶鱼

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第2题

七鳃鳗和鳗鲡都是无颌类动物。（)

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第3题

（)的鱼胆含有胆汁毒素，误服易致中毒。

A.鳗鲡

B.黄鳝

C.青鱼

D.鲶鱼

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第4题

陕西菜“奶汤锅子鱼”是以鳗鲡为原料。（)

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第5题

下列海洋鱼类中属于溯河洄游鱼类的是（)。

A.鳗鲡

B.中华鲟

C.鲨鱼

D.小黄鱼

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第6题

鳗鲡目的种类均不具有（)。

A.胸鳍

B.腹鳍

C.臀鳍

D.尾鳍

E.背鳍

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第7题

剥皮主要用于鱼皮粗糙，颜色不美观的鱼类，如（)等。

A.鳗鲡

B.马面鲀

C.加吉鱼

D.大马哈鱼

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第8题

根据Nelson（2016)鱼类分类系统，海鲢鱼群包括（)目。

A.海鲢目

B.北梭鱼目

C.背棘鱼目

D.鳗鲡目

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第9题

下列关于无尾目的说法错误的是（)。

A.成体无尾

B.体表裸露

C.光滑无鳞

D.没有腺体

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第10题

有如下代码：intk=0;do{++k;}while（k＜1);循环执行的次数是（)。

A.一次也不执行

B.执行1次

C.无限次

D.有语法错，不能执行

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