羟基可以降低化合物的(),增加化合物在水中的溶解度,减少溶剂蒸发损失。
A.蒸气压
B.沸点
C.汽化热
D.密度
A.蒸气压
B.沸点
C.汽化热
D.密度
题目来源:1月6日下午河北省邯郸市面试考题
试讲题目
1.题目:硬水和软水
2.内容:
如果用具有吸附作用的固体过滤液体,不仅可以滤去其中的不溶性物质,还可以吸附掉一些溶解的杂质、除去臭味。市场上出售的净水器,有些就是利用活性炭来吸附、过滤水中的杂质的。
经上述沉淀、过滤、吸附等净化处理后,浑浊的水变澄清了,但所得水仍然不是纯水。我们除去的主要是水中的不溶性杂质,水中还有许多溶解的杂质。例如,有些地区的水很容易使水壶或盛水的器具结水垢,就是因为该地区的水中溶有较多的可溶性钙和镁的化合物,在水加热或长久放置时,这些化合物会生成沉淀(水垢)。含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫做硬水,不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水叫做软水。
实验4-3把等量的肥皂水分别滴加到盛有等量的软水、硬水的试管中,震荡,观察两试管中产生泡沫的情况(如图4-18)。
利用上述实验可以检验硬水和软水。使用硬水会给生活和生产带来许多麻烦,如用硬水洗涤衣物,既浪费肥皂也洗不净衣物,时间长了还会使衣物变硬;锅炉用水硬度高了十分危险,因为锅炉内结垢后不仅浪费燃料,而且会使锅炉内管道局部过热,易引起管道变形或损坏,严重时还可能引起爆炸。
设法除去硬水中的钙、镁化合物,可以使硬水软化成软水。工业上和科学实验中软化硬水的方法很多,生活中通过煮沸也可以降低水的硬度。
3.基本要求:
(1)试讲时间10分钟;
(2)教学过程中要有适当的情境设计;
(3)教学中要与学生有交流互动;
(4)要有板书设计。
答辩题目
1.开水中的水垢是什么成分?
2.本节课的教学重难点是什么?
题目来源:1月6日下午云南省昭通市面试考题
试讲题目
1.题目:酯化反应
2.内容:
乙酸和乙醇在浓硫酸存在下可以反应生成有浓郁香味、不易溶于水的油状液体——乙酸乙酯。
科学实验证明,乙酸乙酯是乙醇分子中的乙氧基(CH3CH2O-)取代了乙酸分子中羧基上的羟基(-OH)的生成物,即乙醇分子和乙酸分子间脱去一个水分子的产物。反应的化学方程式可表示为:
像这种醇和酸作用生成酯和水的反应叫做酯化反应seterification reaction)。
官能团
甲醇、乙醇分子中含有羟基(-OH),乙酸、高级脂肪酸分子中含有羧基(-COOH),甲醛、乙醛分子中含有醛基(-CHO)。这些基团反映了一类有机化合物的共同特性,叫做官能团(functional group)。
3.基本要求:
(1)根据上述片段,简要写出试讲提纲(要求试讲结束后上交)。
(2)试讲时间控制在10分钟左右。
(3)试讲中要有课堂提问。
(4)试讲时要有必要的板书。
(5)试讲中涉及到的实验及其他教学媒体只需用语言进行情景模拟即可。
答辩题目
1.教学重难点是什么?
2.酯化反应生成的水分子里的氧原子是由醇提供还是酸提供?在科学上怎样给予肯定?
A.化合物A中,含有邻二羟基、α-羟基醛、酮等的碳-碳单键
B.化合物A中,断裂了4个碳-碳单键
C.这个反应对推断糖类化合物的结构非常有用
D.反应产物只有甲酸和甲醛