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[判断题]

饭店应做好成本核算和成本分析,根据制定的标准成本率确定合理的食品销售价格。()

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第1题
成本控制的过程包括()。

A.制定控制标准,确定目标成本

B.及时采取措施,降低成本

C.进行成本差异分析

D.根据各种数据记录、统计资料进行成本核算

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第2题
饭店,社会管馆为做好宴会管理工作,一般都要事先编制(),为宴会经营、菜点设计和成本核算提供依据。

A、人员排班计划

B、生产计则

C、厨房生产标准食

D、分类宴会设计标准

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第3题
根据《企业会计制度》及饭店的特点,下列选项中,()应计入餐饮营业成本。A.食品原材料成本B.餐饮

根据《企业会计制度》及饭店的特点,下列选项中,()应计入餐饮营业成本。

A.食品原材料成本

B.餐饮员工工资

C.福利费

D.水电费

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第4题
经理部物资部和工地材料厂应按月编制材料成本核算表,根据当月完成的采购供应任务和完成的实物工作量,比较预算单价、实际采购单价与市场价格之间的采购成本差异,以及预算数量、实际消耗数量与应耗数量之间的消耗成本差异。()此题为判断题(对,错)。
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第5题
简述汽车维修企业成本控制的基本程序。()

A.根据企业成本预测与企业成本计划制定本企业经营费用和利润的控制标准,并进行相应的成本控制与利润核算;根据企业成本的原因分析,检查与分析实际成本差异的主要原因;根据成本差异及成本信息,及时进行偏差纠正

B.根据企业利润预测与企业成本计划制定本企业经营利润的分配标准,并进行相应的成本控制与成本核算;根据企业成本的原因分析,预测与分析实际成本差异的主要原因;根据成本差异及成本信息,及时进行偏差纠正

C.根据企业成本预测与企业成本计划制定本企业经营人力成本的控制标准,并进行相应的成本控制与成本核算;根据企业成本的原因分析,检查与分析实际成本差异的主要原因;根据成本差异及营收信息,及时进行调整和纠正

D.根据企业成本预测与企业成本计划制定本企业经营成本的控制标准,并进行相应的成本控制与成本核算;根据企业成本的原因分析,检查与分析实际成本差异的主要原因;根据成本差异及成本信息,及时进行偏差纠正

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第6题
成本会计的基本任务是()

A.优化成本决策,确定成本目标

B.制定目标成本,加强成本控制

C.及时、正确地进行成本核算

D.制定责任成本制度

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第7题
在及时维修、更换故障设备方面,饭店应注意做好哪些工作?

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第8题
产品成本核算的基本要求为()

A.做好各项基础工作

B.正确划分各种费用的界限

C.采用适当的成本计算方法

D.管算结合,算为管用

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第9题
材料按计划成本核算时,入库材料的实际成本大于计划成本的差异,应计入“材料成本差异”账户的贷方。()此题为判断题(对,错)。
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第10题
为正确核算开发产品的成本,房地产企业应严格按照成本核算的程序进行成本核算,成本核算的基本程序包括()。

A.确定成本核算对象

B.归集开发成本

C.确定成本分摊方法

D.在成本核算对象之间分摊成本和计算各成本核算对象的开发总成本

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