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第3题
关于物质代谢的说法错误的是（)。
A.合成代谢是由小分子化合物合成大分子化合物
B.蛋白质分解生成氨基酸属于分解代谢
C.合成代谢的同时往往伴随ATP々消耗
D.分解代谢的同时ATP中的化学能被释放
第4题
维持性血液透析患者发生营养不良的原因中患者自身因素有（)。
A.代谢产物在体内潴留，尿毒症毒素对消化系统造成损害
B.透析患者口服铁剂或含钙磷结合剂对胃肠道产生刺激
C.精神因素造成的食欲减退
D.营养不良易发感染，造成高分解代谢，增加体内营养物质消耗
E.非透析治疗过程中，限制蛋白质的摄入量使营养不良加重
第10题
鸡蛋蛋白的必需氨基酸组成与人体接近,是蛋白质生物学价值最高的食物,常被用作参考蛋白。以下关于鸡蛋中营养物质的描述不正确的是（)。
A.蛋清中蛋白质的浓度高于蛋黄
B.鸡蛋中的脂类主要集中在蛋黄中
C.蛋黄是磷脂的良好来源
D.矿物质主要集中在蛋黄中
E.维生素主要集中在蛋黄中
