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[单选题]

员工小张在餐厅就餐期间发现快餐公司服务人员分配餐食不达标,他应该这样处理()

A.马上在手机微信中抗议,投诉超餐厅管理不作为

B.直接到餐厅服务台告知值班管理人员真实情况,请求现场处理

C.暂时忍了,餐后写投诉信至厂长信箱要求处理

D.当场同快餐公司服务人员理论,据理力争

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B、直接到餐厅服务台告知值班管理人员真实情况,请求现场处理

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第1题
好再来餐厅位于某市科技园内,主要针对该园区办公人群提供工作餐配餐与送餐业务.该餐厅积极尝试标准配餐,依托其低成本、低价格优势,目前在该区域已经具有良好的口碑和稳定的客户群,占据该区域送餐服务85%以上的市场份额。由于高峰期配餐与送餐能力有限,在已有市场份额下,餐厅收益良好,并无进一步拓展的计划,成本节约是当前的工作重点。餐厅员工队伍较为稳定,除给予员工行业平均水平的薪酬待遇外,还积极构建完善的培养机制与明确的晋升通道,以促进员工自我发展与自我提升.原本想进入该区域快餐市场的丽馨餐饮服务公司对市场进行调研后,决定放弃在该区域提供快餐服务的想法,力图与好再来餐厅形成业务交叉。通过进一步的调研,丽馨餐饮服务公司针对于该区域较为空白的商务配餐市场展开冲击,开办了维多利亚餐厅,专门提供中高档商务配餐服务,以及移动厨房西式餐点服务等.为吸引员工加入,该餐厅除给予员工基础薪酬外,还设计了技能薪酬、奖金和福利薪酬等,并采取较高比重的奖金和福利薪酬,以及较低比重基础薪酬和技能薪酬,以确保员工进入餐厅后积极努力工作。案例中,依据好再来公司发展战略,其薪酬管理要求()。

A.较高的薪酬决策集中度

B.以业绩和表现确定薪酬

C.追求市场平均薪酬水平

D.薪酬具有较强的成长性

E.基础薪酬与福利薪酬占比小

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第2题
餐饮产品包括:()

A.厨房产品

B.餐厅环境

C.员工服务

D.就餐气氛

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第3题
员工就餐要求包括下面哪项()

A.就餐期间严禁大声喧哗、不得浪费粮食

B.餐后垃圾可以放置在桌子上等保洁员收拾

C.严禁穿饲养服装、背心、短裤、拖鞋进入餐厅

D.餐厅实物不得外带,违者负激励100元/次

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第4题
公司开设自有员工餐厅,工作日期间为员工免费提供丰盛、卫生的早餐和午餐;未设员工餐厅的公司每月以餐补(一线城市30元/人/工作日,其他城市20元/人/工作日)的形式随工资发放()
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第5题
疫情期间集团已明确要求严禁员工外出就餐和点外卖,减少疫情传播风险,鼓励大家自带午餐或自带饭盒,从餐厅打饭后减少集中进餐。()
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第6题
用餐管理正确的是()

A.营业员就餐实行签到、签退制度

B.营业员按规定时间分批就餐,每批就餐时间不超过30分钟

C.就餐期间,当班员工分批就餐,相邻专柜不允许同时空岗

D.营业员不允许自带食品进入餐厅、商场及试衣间、仓库等营业场所

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第7题
座谈结束后,准备就餐时,接待餐厅负责人同时陪客人前往餐厅,做好服务()
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第8题
好再来餐厅位于某市科技园内,主要针对该园区办公人群提供工作餐配餐与送餐业务.该餐厅积极尝试标准配餐,依托其低成本、低价格优势,目前在该区域已经具有良好的口碑和稳定的客户群,占据该区域送餐服务85%以上的市场份额。由于高峰期配餐与送餐能力有限,在已有市场份额下,餐厅收益良好,并无进一步拓展的计划,成本节约是当前的工作重点。餐厅员工队伍较为稳定,除给予员工行业平均水平的薪酬待遇外,还积极构建完善的培养机制与明确的晋升通道,以促进员工自我发展与自我提升.原本想进入该区域快餐市场的丽馨餐饮服务公司对市场进行调研后,决定放弃在该区域提供快餐服务的想法,力图与好再来餐厅形成业务交叉。通过进一步的调研,丽馨餐饮服务公司针对于该区域较为空白的商务配餐市场展开冲击,开办了维多利亚餐厅,专门提供中高档商务配餐服务,以及移动厨房西式餐点服务等.为吸引员工加入,该餐厅除给予员工基础薪酬外,还设计了技能薪酬、奖金和福利薪酬等,并采取较高比重的奖金和福利薪酬,以及较低比重基础薪酬和技能薪酬,以确保员工进入餐厅后积极努力工作。从企业类型来看,按照餐厅经营状态,好再来餐厅属于()。

A.增长型企业

B.盈利型企业

C.成熟型企业

D.萎缩性企业

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第9题
疫情防控期间,员工必须按公司安排分时有序就餐,严禁扎堆()
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第10题
小张为外籍个人,在中国境内无住所,同时在中国境内、境外W公司担任高管,2019年4月3日来华,8月10日离开。期间小张因工作原因,曾于5月1日离境,5月2日返回。在计算个人所得税时,下列说法不正确的是()。

A.小张在中国境内实际工作天数为128天

B.小张在中国境内实际居住天数为127天

C.小张在中国境内实际工作天数为129天

D.小张在中国境内实际居住天数为128天

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第11题
下列说法错误的是()

A.员工可以自带餐到公司

B.建议早晚在外就餐,减少人员接触

C.防控期间客餐暂停提供,公司提供饮品,客户自带水

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