题目内容
（请给出正确答案）
A.候任条件：①符合海底捞干部选拔标准；②通过全部11个岗位理论和实践考试的金鹰池员工；③业务能力排名前50%的员工
B.店经理按照担保制度对大堂/后堂/值班经理进行担保
C.大堂/后堂/值班经理待遇见《计件工资管理办法》
D.大堂/后堂/值班经理的产生：店经理自行任命
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A.后堂外来人员管理第一责任人是店经理，第二责任人是后堂经理，店经理和后堂经理 应做好全体员工培训，并负责本项工作按规定执行落地
B.由门店食品安全员对店经理、后堂经理的培训效果进行抽查，对实际落地情况进行监 督检查反馈
C.外来人员来参观后厨是后堂经理的事，普通员工不用管，做好自己的事就行
D.应对外来人员时，如出现异常情况，门店食品安全员立即上报食品安全管理中心突发 事件对接人（18513929171）
A.大店（福宴豪庭） ：店经理6500元 大堂经理4800元 厨师长6000元
B.中店80后、小掌柜、520湘）：大堂经理实习工资3000元 ，没有店经理的门店实习期工资：3500元
C.小店（功夫煲仔）：店经理实习工资3000元 厨师长4000元
A.人员-训练、激励员工
B.门店标准-以身作则，并与员工强调门店运营标准
C.业务结果-协助、辅助值班经理达成班次的目标
D.业绩达成-跟进每日营业额目标完成度
