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[判断题]

在食品安全标准当中,包含与食品安全有关的质量要求。()

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第1题
下列有关食品安全标准的规定中正确的是()

A.食品安全标准的制定与药品安全制可采用一个标准

B.没有食品安全国家标准的可以定制食品安全地方标准

C.食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定公布

D.食品安全标准属于保密内容不得向外泄露

E.没有国家标准或地方标准应当制定企业标准在本企业内部使用

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第2题
没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定食品安全地方标准,应当参照执行有关食品安全国家标准制定的规定,并报()备案。

A.企业

B.地方卫生行政部门

C.国务院卫生行政部门

D.国家

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第3题
ISO22000:2018标准规定的食品安全管理体系原理包含的关键原理有?()

A.互动交流

B.系统管理

C.前提方案

D.危害分析和关键控制点(HACCP)原则

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第4题
过往对食品安全当中的违法者、生产经营者,更多的处罚主要是行政处罚,罚款、吊证、停业等等。()
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第5题
食品安全与食品安全危害的发生有关,以及与人类健康相关的方面,如营养不良。()
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第6题
餐饮服务单位采购的()等应符合国家有关食品安全标准和规定的要求,不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和《农产品质量安全法》第三十三条规定不得销售的食用农产品

A.食品

B.食品添加剂

C.卫生用具

D.食品相关产品

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第7题
复检机构实施复检时,食品安全标准对检验方法有新的规定的,应当使用与初检机构一致的检验方法。()
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第8题
关于组织内的职责和权限问题,全体人员有责任汇报与食品安全管理体系有关的问题,指定人员应在特定职责和权限内采取适当措施并记录。()
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第9题
小作坊在生产加工经营过程中不得生产含有致病性寄生虫、微生物,或者微生物毒素含量超过食品安全标准限量的食品。()
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第10题
食品安全管理员的基本职责包含()。

A.成立健全食品安全管理制度

B.拟订从业人员食品安全知识培训计划并组织实行

C.组织从业人员进行健康检查,依法将患有有碍食品安全疾病的人员调整到不影响食品安全的工作岗位。

D.拟订食品安全检查计划

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第11题
食品经营者申请注销食品经营许可证的,应当向原发证机关提交下列材料()

A.食品经营许可证注销申请书

B.食品经营许可证正、副本

C.与注销食品经营许可有关的其他材料

D.食品安全管理制度

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