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第4题
关于消毒技术要求，下列说法正确的是（）
A.合理使用，能采用物理方法灭菌的，尽量不选择化学方法
B.严格掌握消毒剂的有效浓度、消毒时间和使用方法从
C.消毒剂应定期更换，易挥发的要加盖，定期检测，调整浓度
D.待消毒的物品必须先洗净、擦干
E.消毒后的物品在使用前必须用无菌生理盐水冲净，以免消毒剂刺激人体组织
第5题
使用化学方法消毒应注意什么（)
A.采用化学消毒方法，应设置接触直接入口食品的工用具的专用消毒水池
B.使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度
C.将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面
D.餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味
第9题
RNA和DNA在化学组成上有什么差异？为什么没有生物体具有大的RNA基因组？为什么蛋白质不能序列特异性识别双链RNA？
RNA和DNA在化学组成上有什么差异？为什么没有生物体具有大的RNA基因组？为什么蛋白质不能序列特异性识别双链RNA？
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