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[单选题]

工业上生产抗生素的过程中控制和调节发酵pH较少采用的方法是（)

A.选择适当的培养基成分和配比

B.加入适量的碳酸钙

C.加入适量的磷酸盐

D.直接加入酸或碱

答案

C、加入适量的磷酸盐

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第1题

在烃类热裂解生产乙烯中，工业上利用()的影响效应来调节产物中乙烯£¯丙烯的比例。

在烃类热裂解生产乙烯中，工业上利用（)的影响效应来调节产物中乙烯£¯丙烯的比例。

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第2题

试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求？（工业发酵对生产菌种的一般要求是什么？)

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第3题

工业发酵过程的主要控制参数包括().

工业发酵过程的主要控制参数包括（).

A.温度

B.物理参数

C.化学参数

D.生物参数

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第4题

影响发酵pH的因素有哪些？调节控制pH的根本措施？

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第5题

通过调节基础培养基的配方和补料控制可以调控发酵醪的pH值。（)

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第6题

工业发酵过程中常用的补加无机氮源的是（)

A.氨水

B.硫酸铵

C.硝酸盐

D.氨基酸

E.生物碱

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第7题

生产前根据上一班操作记录和生产情况，查看配合煤（)是否在工艺要求控制范围内，否则应根据该指标要求调节挡板的间距。

A.准确率

B.水份

C.细度

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第8题

发酵工业中主要控制的物理参数有（).

A.温度

B.pH

C.二氧化碳浓度

D.基质浓度

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第9题

工业控制总常采用PID控制，这里的P指______，I指______，D______。

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第10题

生物反应器间歇操作，在发酵过程中，不断进行通气(好氧发酵)和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外，与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单，是一种最为广泛使用的方式，称之为()。

A.连续发酵

B.半连续发酵

C.补料分批发酵

D.分批发酵

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