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[判断题]

甜勺.甜叉.水果刀和叉是西餐吃甜品应用的器具。()

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第1题
西餐饮食方式为左叉右刀。就餐时将刀叉分别放于餐盘两边,这表达的意思是()

A.已经吃完

B.继续用餐

C.以主人不敬

D.不想再吃

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第2题
西餐宴会摆台中,刀、叉之间一般间距为1cm。()
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第3题
西餐的餐具不包括()。

A.刀

B.筷子

C.叉

D.汤勺

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第4题
西餐进餐,餐具按顺序由内向外依次取用,左手使叉,右手使刀或匙。()
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第5题
西餐摆台要领为:盘正中,左叉右刀,叉尖朝上,刀刃朝盘,先外后里,食具右上,饮具左上。()
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第6题
使用西餐餐具的原则是()

A.左手持叉,右手持刀

B.右手持叉,左手持刀

C.凭个人的习惯而定

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第7题
西餐席间谈话时,手中拿的刀、叉()。

A.可不必放下

B.应该放下

C.可在空中比划

D.让侍者拿着

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第8题
爸爸的药是甜的,可以当糖吃的。()
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第9题
甜品、水果刀都可以用于吃水果。()
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第10题
西餐正确的食用顺序是()。

A.面包,开胃菜,汤,主菜,点心,甜品,热饮

B.开胃菜,面包,汤,主菜,点心,甜品,热饮

C.汤,心,开胃菜,面包,主菜,甜品,热饮D.开胃菜,主菜,面包,汤,心,甜品,热饮

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第11题
能够调和甜和苦的是()。

A.酸

B.辣

C.油

D.咸

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