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[判断题]

白酒是指以各种含淀粉或糖分的原料、辅料、酒曲、酒母、水等,经过糖化发酵以后,用蒸馏法制成的40°~65°的高浓度酒。()

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第1题
农产品初加工用电:是指对各种农产品(包括天然橡胶、纺织纤维原料)进行()、分类、晒干、剥皮、初烤、沤软或大批包装以提供初级市场的用电。

A.脱水

B.凝固

C.去籽

D.净化

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第2题
粉末冶金学是指()。

A.过程中各种原辅料以粉末态参与生产

B.含金属原料是粉末态的

C.生产的金属产品是粉末态的

D.以粉末态的金属或合金为原料,按比例混合均匀后模具成型,在低于金属熔点的温度下烧结固化,以制成金属制品或金属坯

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第3题
生产设备是指具有改变原料属性,形态或功能的各种设备如()。

A.蒸汽锅炉

B.裁剪台板

C.整烫机

D.熨烫台板

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第4题
对食品的概念描述不正确的有()

A.食品仅指各种提供人食用的物品

B.食品是仅指各种提供人饮用的物品

C.食品是仅指各种提供人食用或饮用的成品

D.食品是指各种提供人食用或饮用的成品和原料

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第5题
药品生产所需的原料、辅料以及直接接触药品的包装材料应符合药品标准或药用要求。()
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第6题
食品是各种供人类食用或饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是()的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。

A.保健品

B.中药材

C.物品和烟草

D.药品

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第7题
在食品原料或辅料的采购过程中,其输入往往是()等,其输出是采购产品。

A.采购清单

B.合格供方名单

C.报价表

D.产品合格证

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第8题
浓香型白酒:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽,以()为代表。
浓香型白酒:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽,以()为代表。

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第9题
酱香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有特征风格的白酒。酱香柔润,()为代表。
酱香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有特征风格的白酒。酱香柔润,()为代表。

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第10题
下列各项中,符合消费税有关税征收规定的有()。

A.以外购的不同品种白酒勾兑的白酒,一律按照粮食白酒的税率征税。

B.对用薯类和粮食以外的其他原料混合生产的白酒,一律按照薯类白酒的税率征税

C.对用粮食和薯类,糠麸等多种原料混合生产的白酒,一律按照薯类白酒的税率征税。

D.外购酒精生产的白酒,凡酒精所有原料无法确定的,一律按照粮食白酒的税率征税。

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第11题
大宗原料、燃料和辅料的采购、基建或技改项目主要物资的采购以及其他金额较大的大宗物资的采购,
宜采用的采购方式是()。

A 直接采购

B 订单或合同采购

C 比质比价采购

D 紧急采购

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