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[多选题]

下列哪几个属于还原糖()。

A.葡萄糖

B.果糖

C.蔗糖

D.乳糖

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第1题
()测定是糖类定量的基础。

A.还原糖

B.非还原糖

C.淀粉

D.葡萄糖

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第2题
以下不是还原糖的是()。

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.果糖

D.乳糖

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第3题
淀粉的测定,一般加稀酸水解成葡萄糖,用斐林试剂还原糖法测糖,再乘以()。

A.0.8

B.0.98

C.0.95

D.0.9

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第4题
关于西南烟草种植区烟叶样品化学成分,下列说法正确的是()。

A.烟叶总植物碱含量渐趋适宜

B.淀粉含量逐渐降低

C.中上部烟叶糖碱比值适宜和中下部烟叶氮碱比值适宜的样品比例明显提高,化学成分协调性较好。

D.存在的主要问题是还原糖含量偏高,尤其是中下部烟叶。

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第5题
直接滴定法测定还原糖的结果代表试样中的总还原糖含量。()
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第6题
近年来全国主产区烤烟样品还原糖含量上升明显,()烟叶还原糖含量相对偏高。

A.中下部

B.中上部

C.上部

D.顶部

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第7题
直接法滴定法测定还原糖时,要不断摇动三角瓶。()
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第8题
还原糖测定时,为保证充分反应,预滴定速度尽可能慢。()
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第9题
还原糖测定时,滴定的过程中要边加热边振摇。()
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第10题
直接滴定法测定还原糖含量时宜选用铜盐作澄清剂。()
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第11题
说明利用费林氏液法测定还原糖的原理?

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