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[单选题]

染菌原因分析时发现大批发酵罐染菌可能是由于()

A.空气系统出现问题

B.培养基灭菌不彻底

C.发酵罐渗漏

D.种子带菌

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第1题
染菌原因分析时发现个别发酵罐染菌和偶然染菌可能是由于()

A.空气系统出现问题

B.培养基灭菌不彻底

C.发酵设备问题

D.种子带菌

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第2题
下列关于泡沫对发酵的影响正确的是()。

A.降低发酵罐的装料系数

B.影响了菌体的生长

C.增加了染菌的机会

D.泡沫降低发酵物产量,大量存在时

E.会从排气管中排出泡沫,引起“逃液”现象

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第3题
简述药品染菌的可能原因。

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第4题
发酵生产中引起染菌的原因有哪些?如何进行检查和判断分析?
发酵生产中引起染菌的原因有哪些?如何进行检查和判断分析?

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第5题
什么是发酵染菌?产生染菌的因素有那些?

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第6题
试述发酵过程染菌的防治措施?

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第7题
染菌对产品质量和产物提取的影响。

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第8题
进行食(炊)具模拟现场消毒试验时,染菌筷子或碗的样本一次采用的数量应是()。

A.15个

B.20个

C.10个

D.5个

E.30个

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第9题
酒精发酵的主发酵期,高温不易造成细菌污染,尤其发酵醪温度高于37℃时,更不易造成染菌现象的发生。()
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第10题
患儿男,8天,发现脐部有渗出物5天,局部涂药,未予以抗生素治疗,近2天出现发热,凝视,尖叫,吐奶,前囟膨隆,皮肤黄染明显加重,经脑脊液检查证实为化脓性脑膜炎。该病的病原菌考虑为()

A.肺炎链球菌

B.李司忒菌

C.流感嗜血杆菌

D.大肠杆菌

E.金黄色葡萄球菌

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