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[多选题]

对食品增加剂的要求包括()。

A.不应付人体产生任何健康危害;

B.不应掩盖食品腐败变质;

C.不应掩盖食品自己或加工过程中的质量弊端或以混淆、掺假、捏为目的而使用食品增加剂;

D.食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品从前除去,有规定食品中残留量的除外

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第1题
狭义的绿色产品,一般指不包含化学添加剂的纯天然食品或天然植物制成的产品,也包括生产、使用及处理过程符合环境保护要求,对环境无害或危害极小,有利于资源再生和回收利用的产品。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题
一个食品增加剂的代码用5位数字表示。前两位数字表示该食品增加剂所属的(),后三位数字表示该食品增加剂的()。
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第3题
依照我国的食品增加剂编码系统,防腐剂的分类号是()。
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第4题
食品中潜在的化学污染源包括()。

A.清洗剂

B.消毒剂

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D.空气清新剂

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第5题
各种食品要符合以下卫生要求,但不包括()。

A.应具有食品本身所固有的营养成分

B.不应使用农药等人工杀虫剂

C.感官性状不应给人以任何不良感觉

D.不应对人体健康产生任何不利影响

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第6题
以下关于无公害食品的说法,不正确的是()。

A.无公害食品标识由麦穗、对勾、无公害农产品字样组成

B.无公害食品包括产地认证和产品认证

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第7题
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第8题
针对COPD患者,运动疗法在临床运用中的问题都有哪些()

A.运动疗法是要求COPD患者达到预定的目标心率,但这个目标在COPD病患者中能够完全达到是有困难的

B.目前的运动训练因受症状限制一般只能达到最大心率的60-80%

C.患者目前对呼吸功能的康复效果有限

D.不恰当训练还没有达到最理想水平的运动形式所增加的消耗会出现副反应

E.以上均包括

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第9题
根据中华人民共和国食品安全法,安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何致畸、致癌或者过敏危害。()
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第10题
《食品安全法》将食品安全定义为:食品应当无毒无害,符合应有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚慢性或慢性危害。()
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第11题
下面关于食品安全的表述,正确的是:()。

A.经过高温灭菌过程,食品中不含有任何致病微生物

B.食品无毒、无害,符合应当有营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C.原料天然,食品中不含有任何人工合成物质

D.虽然过了保质期,但外观、口感正常

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