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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

发霉的花生中含有大量的黄曲霉毒素，该物质被世界卫生组织列为“一类致癌物质”。产生该物质的黄曲霉属于（）

A.有毒植物

B.细菌

C.真菌

D.病毒

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更多“发霉的花生中含有大量的黄曲霉毒素，该物质被世界卫生组织列为“…”相关的问题

第1题

发霉变质的粮食会产生黄曲霉毒素致癌物质。（)

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第2题

下列物质哪个属于半抗原（)。

A.白蛋白

B.单克隆抗体

C.黄曲霉毒素

D.新型冠状病毒

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第3题

在真菌毒素中对人类危害最大的毒素是AF，该毒素是下列（)的代谢产物。

A.棕曲霉

B.寄生曲霉

C.黄绿青霉

D.黄曲霉

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第4题

石细胞一般是由薄壁细胞经过细胞壁强烈增厚分化而来的。石细胞强烈次生增厚和木化，有时也栓化或角化，下列（)中含有大量的石细胞。

A.桃核

B.梅核

C.花生果壳

D.梨果肉中坚硬的颗粒

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第5题

目前，黄曲霉毒素己发现的十多种中毒性最大的是（)。

A.黄曲霉毒素G1

B.黄曲霉毒素B2

C.黄曲霉毒素G2

D.黄曲霉毒素B1

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第6题

毒性最强的真菌毒素是黄曲霉毒素。（)

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第7题

有关黄曲霉毒素的毒性描述正确的是()。

有关黄曲霉毒素的毒性描述正确的是（)。

A.黄曲霉毒素只能诱发肝癌

B.也可引起慢性毒性

C.黄曲霉毒素还是公认的致癌性

D.很强的急性毒性

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第8题

常规的加工烹调可去除食品中的黄曲霉毒素。（)

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第9题

美国911事件后的恐怖信件中所含的毒物是（)。

A.氰化物

B.炭疽

C.蓖麻毒素

D.黄曲霉毒素

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第10题

浮选尾矿中含有大量的高灰细泥时，使用表面活性物质类助滤剂可以起到较好的效果。（)

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第11题

黄曲霉毒素污染最重的食品是（)。

A.奶类

B.畜禽肉类

C.粮油及其制品

D.水产品

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