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[判断题]

一饮料作霉菌及酵母菌检测时,以无菌手续吸取25ml放入含有225ml灭菌水玻塞三角瓶中,此液即为1:10稀释液。()

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第1题
饮料霉菌和酵母菌检测,可选用马铃薯一葡萄糖琼脂,附加抗菌素。高盐察氏培养基或孟加拉红培养基。()
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第2题
与饮料腐败有关的最常见微生物体是?()

A.酵母菌

B.霉菌

C.细菌

D.病毒

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第3题
下列哪项陈述是不正确的?()

A.饮料被酵母菌污染,会散发霉味,而且会看到丝状颗粒

B.饮料被霉菌污染,会散发霉味,而且会看到丝状颗粒

C.饮料被醋酸类细菌污染,会变得浑浊,而且散发酸乳味

D.饮料被乳酸类细菌污染,会变得浑浊,而且散发酸味

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第4题
真菌在临床上分为()。

A.孢子丝菌

B.皮肤癣菌

C.酵母菌及酵母样菌

D.隐球菌

E.霉菌

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第5题
酵母菌是个通俗名称,是主要以芽殖或裂殖来进行无性繁殖的单细胞真菌的通称,以与霉菌区分开。()
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第6题
下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述,正确的是()

A.根瘤菌通过生物固氮,制造了含氮养料和含碳有机物

B.接种到培养基上的青霉菌,进入对数期能大量积累青霉素

C.培养液中溶解氧量的变化,会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径

D.用32P标记的噬菌体感染细菌,在新形成的噬菌体中都能检测到32P

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第7题
一类单细胞有分枝的丝状微生物,以孢子繁殖,分布广泛大多是腐生菌,少数是动植物寄生菌,是抗生素的主要产生菌,2£¯3以上抗生素由该类菌产生。这类微生物是()

A.细菌

B.霉菌

C.放线菌

D.酵母菌

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第8题
与表面光滑的零件相比,表面粗糙的零件作超声波检测时,通常使用频率较低的探头和粘度较低的耦合剂。()
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第9题
设备维护需带电维修或检测时对维修人员的要求是()。

A.一人即可

B.至少要有两人员,一人为监护人员

C.人员越多越好

D.无要求

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第10题
生产酸奶利用的微生物是()。

A.酵母菌

B.乳酸菌

C.毛霉菌

D.曲霉菌

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第11题
牛肉膏蛋白胨培养基用来培养()。

A.酵母菌

B.霉菌

C.细菌

D.放线菌

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