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[判断题]

除甘氨酸外，其他天然氨基酸都具有手性。（）

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第1题

除氧气和压缩空气外，其他压缩气体和液化气体都具有窒息性和毒害性。（)

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第2题

蛋白质分子由a－蛋氨基酸组成，这些氨基酸a－碳是一个手性碳原子，因此均具有光学活性。（)

此题为判断题(对，错)。

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第3题

下列关于吗啡的描述正确的是（)

A.吗啡是具有部分氢化菲环结构的生物碱

B.其结构有5个环稠合而成

C.有5个手性碳原子

D.天然吗啡为左旋体

E.天然吗啡为右旋体

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第4题

下列因素除哪一种外都会使需求曲线移动（)

A.其他相关商品价格变化

B.消费者收入变化

C.消费者爱好变化

D.商品价格变化

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第5题

下列含有两个氨基的氨基酸是：（)。

A.组氨酸

B.赖氨酸

C.甘氨酸

D.天冬氨酸

E.色氨酸

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第6题

在组成人体蛋白质的20种常见氨基酸中，最简单的氨基酸是甘氨酸(H₂NCH₂COOH)。已知甘氨

在组成人体蛋白质的20种常见氨基酸中，最简单的氨基酸是甘氨酸（H₂NCH₂COOH)。已知甘氨

酸的几乎相等，试判断甘氨酸在强酸性溶液、强碱性溶液和纯水中主要以何种离子存在。

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第7题

下列哪种氨基酸不含有不对称碳原子（)

A.酪氨酸

B.色氨酸

C.半胱氨酸

D.丝氨酸

E.甘氨酸

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第8题

除下列哪项外，均为蔬菜中“独特”的营养素（)

A.纤维素

B.维生素

C.矿物质

D.氨基酸

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第9题

（3）一个口袋内装有除颜色外其他都相同的6个白球和4个红球，从中任意摸出2个，求：A、2个都是白球的概

率；B、2个都是红球的概率；C、一个白球，一个红球的概率。

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第10题

正常胎儿血中除具有的天然的免疫球蛋白IgM外，还可能有（)。

A.IgG

B.IgE

C.IgA

D.IgD

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第11题

下列与无水硫酸铜饱和的硫酸液反应显黄色的氨基酸溶液是（)。

A.蛋氨酸

B.脯氨酸

C.苯丙氨酸

D.甘氨酸

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