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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时，正确的做法是（）

A．一所学校多个食堂（厨房独立设置的），只需申办一个许可证

B．一家宾馆多个食堂（厨房独立设置的），只需申办一个许可证

C．同一法定代表的餐饮连锁企业，只需申办一个许可证

D．食品经营许可证实行一地一证原则，每个经营场所均需要申办许可证

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第1题

餐饮服务提供者遗失《食品经营许可证》的，应当于遗失后的（）日内公开声明《食品经营许可证》遗失，向原发证部门申请补发

A.15

B.30

C.45

D.60

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第2题

食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列内容进行重点检查：（）

A.餐饮服务食品经营许可情况

B.从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况

C.餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况

D.餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况

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第3题

对违反食品安全法规规定餐饮服务提供者可处以（）

A.罚款

B.吊销许可证

C.行政拘留

D.判刑

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第4题

餐饮服务提供者可以采购、贮存食品添加剂亚硝酸盐（）

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第5题

餐饮服务提供者实施色标管理是指不同的食品品种使用不同颜色的菜墩等食品加工工用具（）

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第6题

餐饮服务环节监督检查事项包括餐饮服务提供者资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理及公示、（）维护和餐饮具清洗消毒、食品安全事故处置等情况

A.冷藏设备

B.设备设施

C.硬件

D.以上都不是

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第7题

餐饮服务企业采购食品原料时，应当遵守下列哪项要求（）

A.查验供货者的许可证，食品检验合格证明

B.检查原料敢管现状，不得采购食品安全法禁止生产经营的食品

C.按规定索取并留存购物凭证

D.按规定记录采购食品的相关信息

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第8题

互联网上网服务营业场所经营单位可以通过依法取得经营许可证的互联网接入服务提供者接入互联网。（)

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第9题

幼儿园取得《餐饮服务许可证》依据（)

A.《食品安全法》

B.《食品安全法实施条例》

C.《餐饮服务许可管理办法》

D.《餐饮服务食品安全监督管理办法》

E.《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》

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第10题

互联网上网服务营业场所经营单位应当通过依法取得经营许可证的互联网接入服务提供者接入互联网，不得采取其他方式接入互联网。（)

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第11题

将食品生产加工小作坊许可证、小餐饮经营许可证、食品摊贩登记卡出租、出借或者以其他形式转让的，由县级以上食品药品监督管理部门没收违法所得，并处以五百元以上五千元以下罚款，由（）吊销其许可证或者注销登记卡

A、原发证部门

B、县级以上食品药品监督管理部门

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