《食品安全法》中要求,下列器具使用前必须清洗消毒的是()
A.餐具
B.饮具
C.盛放直接入口食品的容器
D.ABC都不是
A.餐具
B.饮具
C.盛放直接入口食品的容器
D.ABC都不是
A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B.食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接人口的食品时,必须使用售货工具
C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可
D.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒,有害场所保持规定的距离
A.认真检查待供应食品,发现腐败变质或感官异常的,不得供应
B.分派菜肴、整理造型的用具,使用前消毒
C.加工制作周边、盘花等的材料应符合食品安全要求,使用前应清洗消毒
D.烹饪后至食用前超过两个小时的食品,存放在常温环境中
下列哪些行为必须遵守《食品安全法》()。
A食品生产
B初级食品农产品质量安全管理
C食品流通
D餐饮服务
A.认真检查待供应食品,发现腐败变质或感官异常的,不得供应
B.分派菜肴,整理造型的用具使用前消毒
C.加工制作围边,盘边等的材料应符合食品安全要求,使用前应清洗消毒
D.烹饪后至食用前超过2小时的食品,存放在常温环境中
A.严格掌握置管指征,减少不必要的置管
B.选择能够满足病情和诊疗需要的管腔最多,管径最大的导管
C.置管使用的医疗器械、器具、各种敷料等医疗用品应当符合医疗器械管理相关规定的要求,必须无菌
D.患疖肿、湿疹等皮肤病或呼吸道疾病(如感冒、流感等)的医务人员,在未治愈前不应进行置管操作
A.查验供货者的许可证,食品检验合格证明
B.检查原料敢管现状,不得采购食品安全法禁止生产经营的食品
C.按规定索取并留存购物凭证
D.按规定记录采购食品的相关信息
A.烹任前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行烹饪加工
B.需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于70℃
C.用于烹任的调味料盛放器皿宜每天清洁,使用后随即加盖或苫盖,不得与地面或污垢接触
D.菜品用的围边、盘花可以回收后再使用
A.需要检查油站各类器具是否有破损
B.需要检查各油器具内润滑油是否纯色透明
C.不同牌号的润滑油的油器具可以互换使用
D.润滑油必须按照指定位置摆放