首页 > 考试题库
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

啤酒品评时,品评室温最好在()℃左右,相对湿度保持()%为佳。

啤酒品评时,品评室温最好在()℃左右,相对湿度保持()%为佳。

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“啤酒品评时,品评室温最好在()℃左右,相对湿度保持()%为佳…”相关的问题
第1题
对啤酒品评员有哪些基本要求?

点击查看答案
第2题
一般品评的适宜温度范围是()。室温()到与人体相当的温度()。

A.21-37℃

B.21-37℃

C.21-37℃

点击查看答案
第3题
精神沮丧时不适宜参加品评工作。()
点击查看答案
第4题
品评时应注意品评技巧,应取足够量(大约15ml)的溶液,使其浸润整个口腔、舌面(尤其是应注意使样品能达到感觉酸味的舌边缘部位)。()
点击查看答案
第5题
产品品评时需与标准样对比,分别对样品进行评分,所有参与感官品评的人中只有1人分值<4分,或口感结果评价为“异常”则不需要扩大人群对样品进行评价。()
点击查看答案
第6题
品评样品时,应该一点一点的啜入口内,并使其滑动时接触舌的舌尖部位。()
点击查看答案
第7题
参加品评时,如果对某个样品难以评价,现场可与其它评价员交流一下,以便给出一个合适的结论。()
点击查看答案
第8题
感官评价时,与标准样对比,分别对样品进行评分,所有参与感官品评的人中只有1人分值<5分,或口感结果评价为“异常”则不需要扩大人群对样品进行评价。()
点击查看答案
第9题
感官品评一般流程为品评前准备-品评-质量评价及异常处理。()
点击查看答案
第10题
具备一定品评水平的品评员需要经常进行(),才能够保持并提高自己的品评水平。
具备一定品评水平的品评员需要经常进行(),才能够保持并提高自己的品评水平。

点击查看答案
第11题
品评人员数量越多,对于人员的能力要求越高。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改