题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下不属于吞咽障碍老年人的食物加工制作方法和建议的是（)。
A.普通食物
B.软食
C.半流质食物
D.糊状饮食
答案
A、普通食物
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答案
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A.普通食物
B.软食
C.半流质食物
D.糊状饮食
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A、普通食物
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B.按解剖结构分为口咽性吞咽障碍和食管性吞咽障碍
C.脑卒中、阿尔茨海默病、帕金森病病人常出现食管性吞咽障碍
D.钙离子拮抗剂可引起食管下段括约肌松弛对老年人吞咽造成不利影响
E.吞咽障碍最重要的并发症是吸入性肺炎
吞咽障碍常见的临床表现是（）。
A.进食习惯改变、不能进食某些食物、需要额外液体将食物湿化或帮助吞咽
B.口水或食物从口中流出、长时间将食 物停留在口腔内不吞咽
C.声音暗哑变嘶
D.咀嚼困难或疼痛
E.以上都是
A.进餐后尽快躺下休息
B.选择高营养食物以获取足够养分
C.进食前先嘱患者吸足气，吞咽前及吞咽时憋住气
D.软质食物进行一段时日，才可进行液体食物喂食
E.重视口腔护理
A.用一般的方法摄食吞咽有误咽，但经过调整姿势或每口的量，调整和咽下代偿后可以充分防止误咽
B.摄食时有必要改变食物形态，口腔残留少，不误咽
C.改变食物形态没有效果，水和营养素基本由静脉供给
D.有水的误咽，使用误咽防止法不能控制，改变食物形态有一定效果，吃饭只能咽下食物，但摄食的能量不充分
A.应用薄而小的勺子从患者的健侧喂食
B.选择粘性偏热食物
C.患者可边看电视边摄食
D.患者尽量呈仰卧位
E.护士应站在患者的患侧
A.既能调理生理机能，又能增强机体素质
B.既能满足人们对美食的需求，又能对疾病的治疗起决定性作用
C.在传统中医药学理论指导下，将不同药物与食物进行合理地组方配伍
D.采用传统和现代科学技术加工制作
