首页 > 专业科目
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

水果,蔬菜在严重缺氧的条件下会产生酒味,是()的结果

A.乳酸发酵

B.酪酸发酵

C.氨酸发酵

D.酒精发酵

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“水果,蔬菜在严重缺氧的条件下会产生酒味,是()的结果”相关的问题
第1题
富含维生素C的水果和蔬菜会降低铁的吸收率,所以,含铁的食物要和这些分开吃。()
点击查看答案
第2题
治疗骨质疏松症,应用钙剂的注意事项不正确的是()

A.补钙同时宜补充维生素D

B.应选用含量高、生物利用度好的钙剂

C.食物尤其是蔬菜和水果含有较多的草酸和磷酸盐,与钙制剂同时服用,可增加钙的吸收

D.钙制剂与肾上腺皮质激素、异烟肼、四环素或含铝抗酸药合用,会减少钙的吸收

点击查看答案
第3题
关于火锅烧开后有泡沫,下列说法正确的是()。

A.汤在加热时会产生剧烈震动后会产生泡沫

B.火锅中煮制的原材料是生鲜蔬菜和肉类,也会产生泡沫

C.没有泡沫的火锅里面是添加了大量的消泡剂,所以没有泡沫

点击查看答案
第4题
下列关于人体酸碱性和食物酸碱性,错误的说法是()。

A.人体血液pH精确地维持在7.35~7.45之间

B.肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素,代谢产物的酸性较强

C.蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质,代谢产物的碱性较强

D.摄入较多酸性食品,体质会变为酸性

点击查看答案
第5题
下列说法中,错误的是?()

A.正常饮食条件下,体内主要产生酸性物质

B.糖、脂、蛋白质代谢主要产生碱性物质

C.蔬菜和瓜果是成碱食物

D.碱性食物主要使体内NaHCO3和KHCO3增多

E.酸性食物主要产生挥发酸

点击查看答案
第6题
有关错觉的描述,以下错误的是()

A.水果货架背面安上镜子是为了使消费者看清水果不产生错觉

B.错觉是指在特定的条件下发生的具有固定倾向的某种知觉歪曲

C.错觉可能是心理因素所致,也可能是视网膜的生理作用

D.常见的错觉包括线条错觉、面积错觉、形状错觉和方向错觉等

点击查看答案
第7题
果胶是一种无定形的物质,存在于水果和蔬菜的软组织中,可在热溶液中溶解,在酸性溶液中遇热形成胶态。()
点击查看答案
第8题
羊毛在湿热的条件下,受外力的反复作用,纤维之间会互相穿插纠缠产生收缩,这种性能就是羊毛的()。

A.弹性

B.缩绒性

C.抗皱性

D.强度

点击查看答案
第9题
维生素C一般在新鲜水果和蔬菜中含量丰富,能增强抵抗力,促进铁质的吸收,若缺少会得______病,造成牙龈出血、萎缩。

A.佝偻病

B.坏血病

C.脚气病

点击查看答案
第10题
静电()而电压高:生产工艺过程中局部范围内产生的静电,一般电量很小,但这样小的静电量,在一定的条件下会形成很高的静电电压。高静电电压容易产生(),可能引起()。
静电()而电压高:生产工艺过程中局部范围内产生的静电,一般电量很小,但这样小的静电量,在一定的条件下会形成很高的静电电压。高静电电压容易产生(),可能引起()。

点击查看答案
第11题
柴油机曲轴在曲柄臂和轴颈的过渡圆角部分及油孔附近会产生严重的()集中。
柴油机曲轴在曲柄臂和轴颈的过渡圆角部分及油孔附近会产生严重的()集中。

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改