题目内容
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[多选题]
餐饮服务应当符合下列规定:()。
A.在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发既有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工或者使用
B.应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件
C.操作人员应当保持良好的个人卫生
D.制作凉菜应当到达专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的规定
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A.在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发既有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工或者使用
B.应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件
C.操作人员应当保持良好的个人卫生
D.制作凉菜应当到达专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的规定
A.在制作加工过程中检查待加工的食品,发现有腐败变质的,重新加工使用
B.在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败蜕变大概其他感官性状反常的,不得加工大概使用
C.应当保持食品加工经营场合的内外环境整洁,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生前提
D.操纵人员应当保持良好的小我卫生
A.查验供货者的许可证,食品检验合格证明
B.检查原料敢管现状,不得采购食品安全法禁止生产经营的食品
C.按规定索取并留存购物凭证
D.按规定记录采购食品的相关信息
贸易公司销售货物同时负责安装
百货商店销售商品同时负责运输
建筑公司提供建筑业劳务的同时销售自产货物并实行分别核算
餐饮公司提供餐饮服务的同时销售酒水
A.食品
B.食品添加剂
C.卫生用具
D.食品相关产品