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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

使用前需要用长吧勺先搅拌均匀的预制品是哪些()

A.冻丝袜茶底

B.北海道牛乳鸡蛋仔底液

C.奶茶奶底

D.冻柠茶底

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ABC

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第1题
抹茶桨使用前,必须搅拌均匀()
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第2题
法式滤压壶的操作过程步骤三:用吧匙搅拌,使热水与咖啡粉混合均匀。在搅拌时,要顺时针方向均匀搅拌,吧匙不要与杯底接触,适当提高在杯的()处。

A.1/4

B.1/3

C.3/4

D.2/3

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第3题
露底是所用涂料的遮盖力差或涂料在使用前未搅拌均匀。涂料粘度(),涂膜过薄发生漏涂现象。
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第4题
隔夜的挞水第二天要优先使用,使用前必须将挞水搅拌均匀,搅拌方式上到下从左到右由外向内搅动每个挞皮中注入挞水的重量约为38+2克,烤制好的蛋挞应先在室温下冷却钟后才开始脱模。最佳赏味期为钟()
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第5题
高压玻璃钢管道螺纹密封脂使用前将膏体搅拌均匀,涂在阴螺纹和已缠好密封胶带的阳螺纹上,填满螺纹。涂抹过程中应注意不得划破密封带,密封脂要干净,沿密封带旋转方向涂抹。()
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第6题
樱之语操作标准()

A.1.舀取一平勺樱花果冻(舀取前轻轻搅拌)2.铲一平勺冰90克3.接取樱花气泡水320ml4.加入2片樱花形可可

B.1.铲一平勺冰约65克 2.舀取一平勺樱花果冻(舀取前轻轻搅拌)3.接取樱花气泡水320ml 4.加入2片樱花形可可纸

C.1.铲一满勺约90克冰 2.舀取一平勺樱花果冻(舀取前轻轻搅拌) 3.接取樱花气泡水320ml 4.加入2片可可纸

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第7题
下列选项中,关于砂浆组成材料的配料精确度应满足的规定,说法正确的是()。

A.水泥、有机塑化剂和冬期施工中掺用的氯盐等的配料精确度应控制在±2%以内

B.搅拌水泥砂浆时,应先加入水,然后将砂及水泥投入,搅拌均匀

C.搅拌粉煤灰砂浆时,宜先将粉煤灰、砂与水泥及部分水投入,待基本拌匀后,再投入石灰膏加水搅拌均匀

D.砂浆拌成后和使用时,均应盛入储灰器中。如砂浆出现泌水现象,应在砌筑前再次拌和。砂浆应随拌随用

E.在水泥砂浆和水泥右厌砂浆中掺用微沫剂时,微沫剂宜用不低于70℃的水稀释至5%~10%的浓度

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第8题
樱之语操作标准()

A.1.舀取一平勺樱花果冻(舀取前轻轻搅拌)2.铲一平勺冰90克3.接取樱花气泡水M4.加入2片樱花形可可

B.1.铲一平勺冰约65克 2.舀取一平勺樱花果冻(舀取前轻轻搅拌)3.接取樱花气泡水M键位 4.加入2片樱花形可可纸

C.1.铲一满勺约90克冰 2.舀取一平勺樱花果冻(舀取前轻轻搅拌) 3.接取樱花气泡水M 4.加入2片可可纸

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第9题
下列公勺公筷使用的正确方法是()。

A.就餐前,要主动了解餐饮企业公筷公勺的配备情况,主动要求配备公勺公筷

B.用餐时,应先使用公勺、公筷取餐放到自己的餐具内,再用私筷私勺食用

C.使用公筷公勺要注意公共卫生,用完后放回原处,方便其他人使用

D.用餐时,公筷公勺不足或被污损,要通知服务人员及时补充更换

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第10题
榛心朱古力拌糊时先放粉类,搅拌均匀后在放液体类()
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第11题
冬季搅拌混凝土为提高混凝土,应优先采用加热水的预热方法调整拌合物温度,但水的加热温度不宜高于();也可先将骨料均匀地进行加热,其加热温度不应高于()。水泥、外加剂及矿物掺合料可在使用前运入暖棚进行自然预热,但不得直接加热。
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