题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
使用前需要用长吧勺先搅拌均匀的预制品是哪些()
A.冻丝袜茶底
B.北海道牛乳鸡蛋仔底液
C.奶茶奶底
D.冻柠茶底
答案
ABC
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A.冻丝袜茶底
B.北海道牛乳鸡蛋仔底液
C.奶茶奶底
D.冻柠茶底
ABC
A.1/4
B.1/3
C.3/4
D.2/3
A.1.舀取一平勺樱花果冻(舀取前轻轻搅拌)2.铲一平勺冰90克3.接取樱花气泡水320ml4.加入2片樱花形可可
B.1.铲一平勺冰约65克 2.舀取一平勺樱花果冻(舀取前轻轻搅拌)3.接取樱花气泡水320ml 4.加入2片樱花形可可纸
C.1.铲一满勺约90克冰 2.舀取一平勺樱花果冻(舀取前轻轻搅拌) 3.接取樱花气泡水320ml 4.加入2片可可纸
A.水泥、有机塑化剂和冬期施工中掺用的氯盐等的配料精确度应控制在±2%以内
B.搅拌水泥砂浆时,应先加入水,然后将砂及水泥投入,搅拌均匀
C.搅拌粉煤灰砂浆时,宜先将粉煤灰、砂与水泥及部分水投入,待基本拌匀后,再投入石灰膏加水搅拌均匀
D.砂浆拌成后和使用时,均应盛入储灰器中。如砂浆出现泌水现象,应在砌筑前再次拌和。砂浆应随拌随用
E.在水泥砂浆和水泥右厌砂浆中掺用微沫剂时,微沫剂宜用不低于70℃的水稀释至5%~10%的浓度
A.1.舀取一平勺樱花果冻(舀取前轻轻搅拌)2.铲一平勺冰90克3.接取樱花气泡水M4.加入2片樱花形可可
B.1.铲一平勺冰约65克 2.舀取一平勺樱花果冻(舀取前轻轻搅拌)3.接取樱花气泡水M键位 4.加入2片樱花形可可纸
C.1.铲一满勺约90克冰 2.舀取一平勺樱花果冻(舀取前轻轻搅拌) 3.接取樱花气泡水M 4.加入2片可可纸
A.就餐前,要主动了解餐饮企业公筷公勺的配备情况,主动要求配备公勺公筷
B.用餐时,应先使用公勺、公筷取餐放到自己的餐具内,再用私筷私勺食用
C.使用公筷公勺要注意公共卫生,用完后放回原处,方便其他人使用
D.用餐时,公筷公勺不足或被污损,要通知服务人员及时补充更换