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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列不属于糖在西点中的作用的是()。

A.调节面团发酵速度

B.防腐作用

C.改进制品内部组织状态

D.改善点心的色泽,装饰美化点心的外观

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第1题
糖在面点中除了能增加甜味,不具有其他作用。()
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第2题
具有抗雄激素样作用的抗酸剂是()。

A.奥美拉唑

B.硫糖铝

C.枸橼酸铋钾

D.西咪替丁

E.泮托拉唑

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第3题
全麦粉是由整粒吗麦粒磨成,但不含胚芽、皮和胚乳,在西点中多用于面包的制作。()
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第4题
患者男,38岁。患慢性胃炎2年。患者询问护士相关药物的作用,以下具有抗幽门螺杆菌作用的药物是()

A.硫糖铝

B.奥美拉唑

C.氢氧化铝

D.西咪替丁

E.枸橼酸铋钾

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第5题
下列观点中,属于古典决策理论的是()

A.决策者对待风险的态度对决策起着更为重要的作用

B.决策者是有限理性的

C.决策者在决策中往往只求满意结果

D.决策者决策的目的在于使组织获取最大的经济利益

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第6题
下列特点中,不属于数控机床特点的是()。

A.加工精度高

B.生产效率高

C.劳动强度低

D.经济效益差

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第7题
下列优点中,不属于USB设备主要优点的是()。

A.可以热插拔

B.携带方便

C.标准统一

D.单一设备连接

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第8题
酶促褐变是下列哪种物质在酶的作用下,使产品颜色变褐的现象()

A.酸类

B.黄酮类化合物

C.蛋白质

D.糖

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第9题
下列药物两两联合,不推荐的方案是()。

A.二甲双胍+西格列汀

B.二甲双胍+瑞格列奈

C.二甲双胍+阿卡波糖

D.格列美脲+瑞格列奈

E.阿卡波糖+恩格列净

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第10题
在儿童能量代谢特点中,食物的热力作用所占比例是()

A.5%~6%

B.3%~4%

C.6%~7%

D.11%~12%

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第11题
在细胞因子与RA发病机制中,能抑制TNFɑ发生作用的生物制剂不包括下列哪一个()

A.英夫利西

B.利妥昔

C.依那西普

D.阿达木

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