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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

被称为“第七营养素”的是（）

A.维生素

B.膳食纤维

C.无机盐

D.糖类

答案

B、膳食纤维

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第1题

下列被称为“第七大营养素”的是（）。

A.糖类

B.纤维素

C.脂类

D.蛋白质

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第2题

被称为三大产热营养素的是（)。①蛋白质②脂类③碳水化合物④维生素

A.①②③

B.②③④

C.①②④

D.①③④

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第3题

下列哪些营养素被称为“天然抗氧化物”（）。

A.赖氨酸

B.维生素E

C.维生素A

D.硒

E.维生素C

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第4题

《化学通讯》报道：“人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术，可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。“人造肉”的营养价值接近真实肉类，它可以为人体补充的最重要的营养素是（）

A．蛋白质

B．糖类

C．维生素

D．无机盐

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第5题

通常所指的第七类营养素是（）

A.牛奶

B.鸡蛋

C.果珍

D.膳食纤维

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第6题

加入一定量营养素的食品被称为强化食品（）

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第7题

蛋白质、脂肪、淡水化合物被称为三大产能营养素。（)

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第8题

下列蜂产品中,被称为“微型营养库”和“完全营养素”的是（)。

A.蜂巢脾

B.蜂蜜

C.蜂王浆

D.蜂花粉

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第9题

可以增加钙消化吸收的营养素是（）

A.维生素A

B.维生素D

C.脂肪

D.铁

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第10题

下面不属于微量营养素的是（)。

A.矿物质

B.无机盐

C.维生素

D.水

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第11题

不能产生热能的营养素是（)。

A.水

B.无机盐

C.维生素

D.碳水化合物

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