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[单选题]

乌龙茶品饮时,强调热饮,即冲泡即品饮,因(),故饮后杯中仍有余香。

A.杯深,香高,热烫

B.杯厚,香长,汤烫

C.杯高,香清,汤热

D.杯小,香浓,汤热

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第1题
品饮乌龙茶时,充分领略茶香的变化,其第四道主要闻茶香的持久性。()
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第2题
科学饮茶的基本要求是()。

A.正确选择茶叶和正确冲泡方法

B.正确选择茶叶和正确的品饮

C.正确冲泡方法和正确的品饮

D.正确选择茶叶,正确冲泡方法和正确的品饮

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第3题
明代在品饮方式上将煎煮法改革为冲泡法。()
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第4题
品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的()。

A.色泽

B.汤色

C.外形

D.茶舞

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第5题
科学饮茶的三个基本要求系正确选择茶叶,正确冲泡方法与正确的品饮。()
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第6题
()在玻璃杯冲泡法中,可选择下投法,以达到品饮佳境。

A.碧螺春

B.铁观音茶

C.西湖龙井

D.都匀毛尖

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第7题
用玻璃杯冲泡,用双手将茶奉到客人面前,放在()的位置。

A.客人前方桌上

B.方便客人提取品饮

C.客人左边椅上

D.客人右边椅上

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第8题
清饮法,即茶叶在冲泡过程中,茶汤中添加少许调料。()
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第9题
清饮法或者也可以说系瀹饮法,即以沸水直接冲泡叶茶的方法。()
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第10题
泡饮乌龙茶必须用()以上的水冲泡。

A.95℃

B.100℃

C.75℃

D.80℃

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第11题
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:()。

A.备器阶段,冲泡阶段,奉茶阶段

B.迎宾阶段,茶艺演示阶段,送客阶段

C.备茶阶段,泡茶阶段,奉茶阶段

D.准备阶段,操作阶段,完成阶段

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