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[单选题]

品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的()。

A.色泽

B.汤色

C.外形

D.茶舞

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第1题

普洱茶品饮之前可以先鉴别生茶与熟茶，闻干茶香生茶独特的甜香而熟茶陈香。（)

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第2题

由半发酵工艺制成，具有独特的茶香味，叶片的中心为绿色，边缘为红色的茶叶品种是（)。

A.红茶

B.绿茶

C.花茶

D.乌龙茶

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第3题

品饮乌龙茶时，充分领略茶香的变化，其第四道主要闻茶香的持久性。（)

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第4题

红茶、绿茶、乌龙茶的品质特点与采摘标准有关，一般原料越嫩，级别越高。（)

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第5题

品饮绿茶时，“二开茶”茶汤最浓，这时应注意引导客人去体会舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。（)

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第6题

品饮绿茶时，头开茶重在品尝绿茶的()。

A.滋味和回甘

B.滋味和花香

C.鲜味和茶香

D.茶香和回味

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第7题

遇到喜欢品饮鲜浓型绿茶的顾客，你认为推荐（)较合适。

A.碧螺春、西湖龙井

B.黄山毛峰、婺源茗眉

C.铁观音、冻顶乌龙

D.白毫银针、碧螺春

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第8题

（）内含成分与黄茶和乌龙茶有极大差异，所表现的功能也不同。在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.黑茶

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第9题

果实形状独特，可以观赏的树种有（)。

A.七叶树，火棘

B.板栗，紫珠

C.椴树，栾树

D.枫香，珍珠梅

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第10题

武夷岩茶和铁观音茶是著名的（)品种。

A.乌龙茶

B.绿茶

C.红茶

D.花茶

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第11题

江南一带用玻璃杯来冲泡的是（)

A.红茶

B.花茶

C.绿茶

D.乌龙茶

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