A.合理使用,能采用物理方法灭菌的,尽量不选择化学方法
B.严格掌握消毒剂的有效浓度、消毒时间和使用方法从
C.消毒剂应定期更换,易挥发的要加盖,定期检测,调整浓度
D.待消毒的物品必须先洗净、擦干
E.消毒后的物品在使用前必须用无菌生理盐水冲净,以免消毒剂刺激人体组织
A.采用化学消毒方法,应设置接触直接入口食品的工用具的专用消毒水池
B.使用餐具消毒剂进行消毒的浓度,必须达到该产品说明书规定的浓度
C.将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟,餐具不能露出消毒液的液面
D.餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂,去掉异味