更多“制作小米粽子应该选择（）为原料。”相关的问题
第1题
制作小米粽子的糯小米应用冷水（）后才能与熟赤小豆混合包制。
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第2题
小米粽子的口感特点是：黏、香、软、糯。（）
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第3题
酱香型白酒的主要生产原料包含（）
A.小麦、玉米、水
B.小麦、小米、水
C.糯高粱、小麦、水
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第4题
制作芝麻凉卷的原料是（）、豆沙馅、熟芝麻。
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第5题
小米按性质可分为糯性和粳性小米两类。（）
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第7题
包制小米粽子要扎实而不紧，以免煮制时破裂影响成品质量。（）
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第8题
米粉与杂粮混合制成的成品，具有（）的天然色泽和香味，且口感软糯适口。
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第9题
煮制小米粽子时，首先将粽子整齐码入锅中，然后加入（），再用旺火烧开，改慢火焖制成熟。
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第10题
焖是原料以水为主要传热介质，经“大火—长时间小火—大火”加热，成菜酥烂软糯、汁浓味厚的一种烹调方法（）
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第11题
制作芋泥应选用质好、粉糯的芋头。（）
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