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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

‎目前已知能抑制非血红素铁吸收的因素是（)。

A.半胱氨酸

B.鞣酸

C.黄酮类

D.维生素C

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第1题

抑制非血红素铁吸收的因素有（)。

A.单宁酸

B.草酸盐

C.核黄素

D.磷酸盐

E.植酸盐

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第2题

下列促进非血红素铁吸收的膳食因素是（)。

A.植酸盐

B.草酸盐

C.鞣酸

D.抗坏血酸

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第3题

如何促进铁元素的吸收利用？（)

A.动物性食物如牛肉、羊肉、动物血、动物肝脏铁的吸收率较高，约有10～30%铁能被身体吸收利用

B.非血红素铁存在于粮食、豆类、蔬菜中，不易被身体吸收利用

C.维生素

D.可促进铁的吸收

E.新鲜蔬菜水果吃得不够会贫血

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第4题

抑制铁吸收的有植酸、草酸、脂肪等。（)

此题为判断题(对，错)。

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第5题

植物中的草酸、植酸、鞣酸等能和（)形成难以溶解的沉积物，从而抑制吸收。其食物来源动物性的腰、肝脏、蛋黄、瘦肉等。

A.钙

B.磷

C.铁

D.锌

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第6题

体内储存铁最多的成份是:（)。

A.铁蛋白

B.含铁血黄素

C.含铁血红素

D.血红蛋白

E.肌红蛋白

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第7题

下列影响铁剂吸收的因素，正确的是：（)。

A.铁剂中2价铁的比例

B.饮食的种类

C.同服的药物的种类

D.胃和小肠环境的酸碱性

E.体内贮铁量

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第8题

（)是指试样在转移、蒸发过程中因物理因素变化引起的干扰效应，主要影响试样喷入火焰的速度、雾化效率和雾滴大小等因素，可通过控制试液与标准溶液的组成尽量一致的方法来抑制。

A.吸收干扰

B.多普勒干扰

C.化学干扰

D.物理干扰

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第9题

根据目前已有的研究结果，能确定癌症是由社会因素引起的。（)

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第10题

影响铁剂吸收因素包括()

A.胃和小肠环境酸碱性

B.铁剂中2价铁(Fe2+)的比例

C.体内贮铁量

D.服用时问与进餐时间

E.铁剂的品种与剂型

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第11题

资管新规要求，对于非保本理财产品，要打破刚性兑付，实现净值化管理。而对于保本理财，目前已纳入银行表内核算，视同存款管理。（)

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