题目来源:1月7日下午湖北省宜昌市面试考题
试讲题目
1.题目:细胞中的脂质
2.内容:
细胞中的脂质
你注意过肉类食品中的肥肉吗?肥肉的主要成分是脂肪(图一);食用植物油是从油料作物中提取的,其主要成分也是脂肪。脂肪是脂质(lipid)的一种。脂质存在于所有细胞中,是组成细胞和生物体的重要有机化合物,与糖类相似,组成脂质的化学元素主要是C、H、O,有些脂质还含有P和N。所不同的是脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多。常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等,它们的分子结构差异很大,通常都不溶于水,而溶于脂溶性有机溶剂,如丙酮,氯仿,乙醚等。
图一动物脂肪细胞中贮存的脂肪(染成橘黄色)
脂肪:脂肪是最常见的脂质,请根据已有的生活经验,讨论以下问题。
1g糖原氧化分解释放出约17kJ的能量,而1g脂肪可以放出39kJ的能量。脂肪是细胞内良好的储能物质,当生命活动需要时可以分解利用。
脂肪不仅是储能物质,还是一种很好的绝热体。生活在海洋中的大型哺乳动物如鲸、海豹等,皮下有厚厚的脂肪层,起到保温的作用。生活在南极寒冷环境中的企鹅,体内脂肪可厚达4cm。分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官。
磷脂:磷脂是构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分。在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中含量丰富。
固醇:固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输;性激素能促进人和动物生殖细胞的发育以及生殖细胞的形成;维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
3.基本要求:
(1)根据题目结合所给内容试讲10分钟(假设各种教学条件可以满足需要);
(2)试讲中要有情境创设和提问,要有板书;
(3)试讲要联系生活实际。
答辩题目
1.脂肪水解后产物是什么,磷脂只是细胞膜的成分吗?
2.什么是生物膜系统,原核生物有生物膜系统吗,为什么,核糖体是几层膜?
题目来源:1月7日上午山西省太原市面试考题
试讲题目
1.题目:细菌和真菌
2.内容:
细菌很小,大部分的真菌个体也比较小。为了便于观察和检测,可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质。制成培养基来培养,在培养基上,它们会迅速繁殖,形成肉眼可见的菌落(一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体,称为菌落)。
图一不同形态的菌落
上图就是在培养皿上生长的菌落,请观察它们的形态。
细菌的菌落比较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥。真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。从菌落的形态、大小和颜色,可以大致区分细菌和真菌,以及它们的不同种类。3.基本要求:
(1)体现以学生为主体的理念。
(2)有互动环节,有板书设计。
(3)说明细菌和真菌的区别。
答辩题目
1.生活中常见的真菌有哪些?
2.生物现在在学校并不受重视,你为什么还要考生物老师?
A.二氧化碳
B.甲醛
C.苯并芘
D.四氯化碳
A.非功利性
B.自主性
C.生活性
D.内隐性
A.恶心、呕吐是常见的化疗不良反应
B.剧烈的恶心、呕吐可能导致患者脱水、电解质紊乱、营养不良
C.剧烈的恶心、呕吐给患者的生理上带来极大负担
D.剧烈的恶心、呕吐不会给患者的心理带来负担
E.剧烈的恶心、呕吐严重影响患者生活质量,降低患者治疗的依从性