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糖果还原糖测定的原理,指示剂,终点如何?

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第1题
关于还原糖的测定说法不正确的是()。

A.滴定到蓝色褪去放置空气中几秒钟后蓝色又出现了,说明终点未到应该继续滴定

B.整个滴定过程应该保持微沸腾状态

C.用次甲基蓝作指示剂

D.斐林试剂甲、乙溶液应该分别配制,分别贮存

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第2题
在标定费林试液和测定样品还原糖浓度时,都应进行预备滴定,其目的是()。

A.是正式滴定的平行实验,滴定结果可用于平均值的计算

B.为了提高正式滴定的准确度

C.为了方便终点的观察

D.以上都不对

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第3题
直接滴定法测定食品中还原糖稍微过量的还原糖将蓝色的次甲基蓝还原成无色,溶液呈淡黄色而指示滴定终点。()
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第4题
说明利用费林氏液法测定还原糖的原理?

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第5题
蔗糖的测定可通过分别测定水解前后样品溶液中还原糖含量之差值乘上一个换算系数进行。()
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第6题
配制EDTA标准滴定溶液时,所用的水若有Al3£«,将在使用时影响测定,原因是()。

A.无终点

B.指示剂封闭

C.产生沉淀

D.指示剂僵化

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第7题
在测定氯根含量时,为了便于观察终点,可另取100mL水样加1mL的K2CrO4指示剂作对照()
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第8题
在用酸碱滴定法测定磷肥中游离酸时用酸度计法指示终点比用指示剂法指示终点准确。()
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第9题
淀粉的测定,一般加稀酸水解成葡萄糖,用斐林试剂还原糖法测糖,再乘以()。

A.0.8

B.0.98

C.0.95

D.0.9

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第10题
双指示剂法就是在滴定碳酸盐时,由于出现两个等当点,溶液pH值有两个突跃,于是采用两种指示剂分别指示两个终点的测定方法。()
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第11题
铬酸钾法中,指示剂指示终点的机理是()。

A.利用指示剂共轭酸式共碱式颜色不同

B.利用指示剂本身与指示剂待测离子形成的配离子颜色不同

C.利用指示剂氧化型还原型颜色不同

D.利用指示剂氧化型还原型电极电位不同

E.利用指示剂与过量的滴定剂生成有色沉淀

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