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总台主要负责酒店的订房业务。接受客人的电话电传传真信函或口头等预订。()

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第1题
小尧是刚从旅游院校毕业的大学生,分配到某酒店客房服务中心工作是为了让他从基层开始锻炼。今天
是小尧到客房服务中心上班的第二天,轮到值大夜班。接班没多久,电话铃响了,小尧拿起电话:“您好,客房服务中心,请讲。”“明天早晨5点30分叫醒。”一位中年男子沙哑的声音说到。“5点30分叫醒是吗?好的。没问题。”小尧知道,叫醒虽然是总机的事,但一站式服务理念和首问负责制要求自己先接受客人要求,然后立即转告总机,于是他毫不犹豫地答应了。当小尧接通总机电话后,才突然想起来,刚才竟忘了问清客人的房号!再看一下电话机键盘,把他吓出一身冷汗,这部电话机根本就没有号码显示屏!小尧顿时心慌,立即将此事向总机说明。总机告知也无法查到房号。于是小尧的领班马上报告给值班经理。值班经理考虑到这时已是半夜,不好逐个房间查询。再根据客人要求一大早叫醒情况看,估计十有八九是明早赶飞机或火车的客人。现在只好把希望寄托在客人也许自己会将手机设置叫醒。否则,只有等待投诉了。早晨7点30分,一位睡眼惺忪的客人来到总台,投诉说酒店未按他的要求叫醒,使他误了飞机,其神态沮丧而气愤。早已在大堂等候的大堂副理见状立即上前将这位客人请到大堂咖啡厅接受投诉。原来,该客人是从郊县先到省城过夜,准备一大早赶往机场,与一家旅行社组织的一个旅游团成员汇合后乘飞机出外旅游。没想到他在要求叫醒时,以为服务员可以从电话号码显示屏上知道自己的房号,就省略未报。酒店方面立即与这家旅行社联系商量弥补办法。该旅行社答应让这位客人可以加入第二天的另一个旅游团,不过今天这位客人在旅游目的地的客房预定金270元要由客人负责。接下来酒店的处理结果是:为客人支付这笔定金,同时免费让客人在本酒店再住一夜,并且免去客人昨晚的房费。这样算下来,因为一次叫醒失误,导致酒店的直接经济损失共计人民币790元。

问题:请依据上述案例,简要说明如何为个人宾客提供叫醒服务?

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第2题
在接受电话的过程中以下()程序是为了确保客人的资料准确无误的。

A.询问客人订房要求

B.确认有无空房

C.记录并复述订房要求

D.要求客人预付定金

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第3题
一般来说,在接受电话的过程中以下()程序是为了确保客人的资料准确无误的。

A.询问客人订房要求

B.确认有无空房

C.记录并复述订房要求

D.要求客人预付定金

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第4题
无预订重在查找订房记录,核对预订信息,而有预订则应检查有无空房,如有空房,则重在有针对性地向客人介绍、推销客房,如无空房则应婉拒客人,或为客人介绍其他酒店。()
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第5题
一位自称是某公司的杨小姐入住酒店,由于没有预订,又不能出示该公司名片或证明是该公司人员的证
件,前台接待员告诉她不能享受该公司合同价,杨小姐不同意。经协商,杨小姐同意按当日酒店优惠价入住,待次日收到公司订房传真或有能证明公司身份的证件后再更改房价。

(1)上述案例中接待员的做法对不对,酒店的规定是什么?

(2)如果一位客人没有订房传真或有效身份证明而坚持要求按公司合同价入住,接待员应该怎么样处理?

(3)遇上述情况如何保证酒店利益不受损失,而客人又不进行投诉?

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第6题
接受传真订房的工作程序是收到电报、传真或电传后,应该及时打上时间记号——查询预订预报表或订房控制簿——如果有则按规定填写预订单——()。

A.电话通知客人

B.通知销售部

C.将传真或函件的原件存档

D.确定客人房间号

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第7题
一般情况下,接受传真订房的工作程序是收到电报、传真或电传后,应该及时打上时间记号——查询预订预报表或订房控制簿——如果有则按规定填写预订单——()。

A.电话通知客人

B.通知销售部

C.将传真或函件的原件存档

D.确定客人房间号

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第8题
前厅部(FrontOffice)是设在酒店前端,销售酒店服务,组织接待工作,调度业务,为宾客提供订房、登记
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第9题
留言服务是一项饭店帮助客人传递口信的服务,通常由总台或()负责提供。

A.电话总机

B.接待处

C.大堂副理

D.商务中心

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第10题
记录客人的订房要求时,第一步询问客人的内容应包括()。

A.客人姓名

B.用房日期、住店夜次

C.预定数量、房型

D.预定要求

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