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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在进行牛奶回避试验时，饮食中回避牛奶或奶制品应需的时间是（)

A.1周

B.2周

C.1~3周

D.2~4周

E.4周

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第1题

关于牛奶过敏，下列说法有误的是（)

A.诱导耐受是主要处理方法

B.食物激发(OFC)，尤其是双盲对照食物激发是诊断CMPA的金标准

C.牛奶蛋白过敏(CMPA)是最常见的食物过敏

D.临床表现及发生机制个体差异极大

E.饮食回避是主要处理方法

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第2题

给婴儿添加辅助食品的具体情况包括（）

A.婴儿体重已达到出生体重的2倍

B.婴儿月龄已达6个月

C.吃完250ml奶后不到4h就饿

D.婴儿在24h内能吃1000ml或以上的牛奶

E.婴儿会走路

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第3题

防治痤疮可以在饮食中注意避免吃（）

A.辛辣食品

B.牛奶

C.鱼肉

D.糖类和脂肪

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第4题

病人，女性，16岁。诊断为缺铁性贫血入院。护士为其进行饮食指导时，最恰当的食物组合是（）

A．鱼、咖啡

B．瘦肉、牛奶

C．羊肝、橙汁

D．鸡蛋、可乐

E．豆腐、绿茶

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第5题

全脂牛奶在口感上，更加醇厚，奶香味更加浓郁（）

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第6题

以下哪组食物在低嘌呤饮食时不可以选用？（）

A．大米，面粉

B．猪肝，沙丁鱼

C．牛奶，番茄

D．鸡蛋，黄瓜

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第7题

从1997年夏天开始，“北极霜”和“梦雪”两个外国品牌的冰淇淋在某市占有较大的市场份额。“北极霜”是中

外合资推出的产品，其生产商为了迎合年轻人求新求异的心理，推出了“情侣套装”、“白领丽人”等产品；针对不同口味的人群，推出了巧克力、香草、奶油等多种口味。此外，还专为儿童推出了“乖宝贝”小型冰淇淋。这些产品包装色彩鲜艳，极具诱惑力。“梦雪”则以其强劲的品牌影响力，在中国市场迅速发展。两大品牌各有价格从1元到7、8元不等的数种产品，广告在广播、电视、报纸上频频亮相。在此强攻之下，许多国有品牌被一点点从消费者视线中挤出。

在如此激烈的冰淇淋市场竞争中，国有品牌“冰山”牌一枝独秀。该品牌的生产商研究发现，上述两外国品牌的生产商的营销手段虽然层出不穷，但其定价与普通消费者的收入水平有相当距离：两种品牌的产品普遍定价较高；2元以下的产品很少；2元以上的产品人们问多买的少；6-8元的产品更少有人问津。该生产商看准这一点，果断出击，以“优质低价”赢得了许多消费者的青睐。由于该生产商地处西北，能源价格、工资立不都很低，而铁路运费又相对较低，低廉的成本支持了低价策略；另外，其产地临近草原牧场，牛奶供应及时充足，保证了奶香味足，品质优良。通过对市场和自身的准确把握，“冰山”终于成为市场上的另上“亮点”。

81.“冰山”面对“北极霜”和“梦雪”两个外国品牌的挑战，采用的定位策略是（）

A.回避定位 B.对峙定位

C.重新定位 D.商品定位

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第8题

牛奶蛋白过敏又无法进行母乳喂养的小婴儿（＜6月龄)选择何种配方奶替代常规牛奶配方具有治疗和营养作用。（)

A.深度水解蛋白配方

B.大豆蛋白配方

C.氨基酸制剂配制的婴儿配方

D.适度水解蛋白配方

E.无乳糖/低乳糖配方

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