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[单选题]

下列选项中碱性食物包括()。

A.粮谷类

B.肉类

C.蛋类

D.蔬菜

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第1题
下列选项中()为碱性食物。

A、韭菜

B、豆腐

C、鱼肉

D、禽肉

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第2题
膳食中热量来自()、薯类、豆类和动物性食物。

A.蛋类

B.蔬菜类

C.粮谷

D.水

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第3题
盐酸的功能包括()。

A.激活胃蛋白酶原,使之转变为有活性的胃蛋白酶,并为其提供适宜的碱性环境

B.分解食物中的结缔组织和肌纤维,使食物中的蛋白质变性,易于被消化

C.杀死随食物进入胃的细菌

D.胃酸进入小肠促进胰液和胆汁分泌

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第4题
下列说法中,错误的是?()

A.正常饮食条件下,体内主要产生酸性物质

B.糖、脂、蛋白质代谢主要产生碱性物质

C.蔬菜和瓜果是成碱食物

D.碱性食物主要使体内NaHCO3和KHCO3增多

E.酸性食物主要产生挥发酸

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第5题
下列关于人体酸碱性和食物酸碱性,错误的说法是()。

A.人体血液pH精确地维持在7.35~7.45之间

B.肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素,代谢产物的酸性较强

C.蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质,代谢产物的碱性较强

D.摄入较多酸性食品,体质会变为酸性

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第6题
下列各选项中,不属于新能源技术的是()。

A.核电站

B.长效碱性电池

C.风力机

D.湖沙发电机

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第7题
下列选项中不属于粒细胞的是:

A.中性分叶核粒细胞

B.嗜酸性粒细胞

C.嗜碱性粒细胞

D.淋巴细胞

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第8题
急性痛风发作期的护理措施包括()。

A.卧床休息

B.进食碱性食物

C.保持患部的清洁

D.每天用温水擦洗患部一次

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第9题
下列商品检验的机构中,属于非官方机构的是()。

A.瑞士日内瓦通用鉴定公司

B.美国食品药物管理局

C.美国粮谷检验署

D.法国国家实验室检测中心。

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第10题
下列选项中哪些是实物记事()?

A.结绳

B.讯木

C.食物

D.图画记事

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第11题
下列选项中蛋白质最好的食物来源是()。

A.栗子

B.瘦肉

C.木耳

D.红小豆

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