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[单选题]

某些餐厅,为了强调食物,刺激人的食欲,整体空间照度昏暗,仅有餐桌和食物通过射灯照亮,这样的餐厅墙面往往采用水泥色,顶面则采用()色,形成压抑的空间感,令消费者的注意力集中在面前的食物上,形成了不同于前者的空间体验。

A.水泥

B.蓝

C.白

D.深灰

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第1题
托幼机构的膳食要能增进和保持幼儿的食欲,应做到()。

A.应从婴儿喂养开始逐渐减少食物的品种

B.幼儿进食的餐厅应光线充足、空气流通、温度适宜,桌椅等因素不重要

C.养成良好的饮食习惯,用餐定时、定量

D.在餐前和进餐时不能训斥幼儿,幼儿不喜欢某种食物时,教师可以要求他多尝试,不允许浪费食物

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第2题
按摩即推拿,它运用各种手法刺激人体肌表一定部位或某些穴位,凋整人体生理机能及肌体状态。()
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第3题
开胃酒饮用后能(),使人增加食欲。

A.帮助消化

B.促进内分泌

C.刺激人的胃口

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第4题
喝了能刺激人的胃口,使人增加食欲的酒水,我们称之为()。

A.餐前酒

B.佐餐酒

C.甜食酒

D.餐后酒

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第5题
病人,女性,34岁。Graves病。经治疗痊愈出院。护应强调复发的诱因不包括()

A.避免各种感染

B.避免精神刺激和创伤

C.减轻工作压力

D.不要过度劳累

E.忌摄入含碘食物

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第6题
茶叶审评时,为了保持味觉和嗅觉的灵敏度,审评前最好不吃有强烈刺激味觉的食物,如辣椒等,但可以吸烟。()
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第7题
人本主义理论强调()。

A.人们的目标

B.人们的生理动力

C.刺激对人的影响

D.过去的经历

E.现在的状况

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第8题
()是高能量和高脂肪食物,摄人过多往往会引起肥胖,还是某些慢性疾病的危险因素,应当少吃。

A.动物原料

B.豆制品

C.菌类食品

D.荤油

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第9题
()指的是通过某些精神或物质的刺激,激发人的工作动机,使人朝着组织所希望的目标和方向前进的心理活动过程。

A.需要

B.激励

C.动机

D.激情

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第10题
开胃酒在餐前饮用,可细分为味美思(Vermouth)类,茴香(Anises)类和苦味(Bitters)类,由于开胃酒多用草药、树皮、树根、茴香、龙胆、肉桂、金鸡纳露等对人体有益的成份,并以(),因此开胃酒饮用后能刺激人的胃口,使人增加食欲。

A.葡萄酒和香槟酒为基酒

B.葡萄酒和强化葡萄酒为基酒

C.葡萄酒和蒸馏酒为基酒

D.葡萄酒和白兰地酒为基酒

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