题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
食品安全管理制度的内容应包括产品从原料进厂到成品出厂全过程的质量和安全控制,并应能 保证产品符合相关法律法规和标准的要求（）
答案
是
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答案
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A.培训考核、风险自查
B.产品召回、全过程记录
C.应急处置
D.以上都是
A.按照食品安全标准进行检验
B.拒绝采购
C.通报所在地食品药品监督管理部门进行处理
D.以上都不是
A.只提大进油量
B.提大进油量后启动备用机
C.保持原进油量后启动备用机
D.减少进油量后启动备用机
A.餐具(包括直接入口食品工用具)清洗消毒设施是否按要求设置， 并有足够的数量
B.餐具数量是否足以在最大供应量时，经过充分消毒后使用
C.餐具和清洗消毒水池与原料、清洁工具清洗水池是否分开
D.是否有专用餐具保洁场所或保洁柜，消毒后餐具与未消毒餐具是否分开放置
