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[判断题]

盖碗杯泡茶可以嗅闻杯盖上留下的“盖面香”。()

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第1题
盖碗杯执杯盖的手法是右手拇指和中指夹住盖钮两侧,食指抵于钮面。()
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第2题
盖碗由盖、碗、托三部分组成,又称()杯,冲泡和饮用合二为一的茶具,也可以单独使用。

A.天地人

B.三才

C.套

D.三彩

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第3题
()最能保持和发挥茶的色、香、味,明代至今一直享有盛誉。

A.盖碗

B.紫砂茶具

C.兔毫盏

D.琉璃杯

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第4题
低档花茶可用玻璃杯或白瓷杯冲饮,也可用盖碗或带盖的杯冲泡,以防止香气散失。()
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第5题
盖碗又称三才杯,三才者,天地人也,蕴含古代哲人“天盖之,地载之,人育之”的道理。()
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第6题
汝窑茶具传热快,不透气,用来泡茶,茶香容易散失,因此一般用来做品茗杯,用于饮茶。()
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第7题
审评杯是冲泡茶叶和嗅闻香气之用的。()
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第8题
下列项中说法正确的有()。

A.高档花茶用玻璃杯或白瓷杯冲饮,可以显示其品质特色,也可用盖碗或杯冲泡,以防止香气散失

B.普通花茶用瓷壶冲泡,可得到较理想的茶汤,保持香味

C.将随手泡中的开水倒人玻璃杯中,水量约为玻璃杯的1/4,右手拿杯旋的水到入茶船中

D.花茶宜用90℃左右的开水冲泡

E.花茶一般使用盖碗冲泡,也可以使用瓷壶冲泡,方法及程序与红茶不同

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第9题
HDPE防盗盖热烫试验将样品盖放入带盖器皿中,加入70℃~100℃的热水(热水没过样品盖),迅速盖上盖子,浸泡5min后,揭开盖子,嗅闻瓶盖是否有异臭、异味、浓烈的塑胶味。()
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第10题
壶泡法、杯泡法、盖碗泡法是初学茶艺的三种基本泡法。()
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